Предыдущая публикация
Домашние лепешки 😍
#Как_вкусно_готовить #гиф_рецепты #лепешки
📌 Ингредиенты :
1 бутылка скисшего молока, можно кефира (0,93 л)
1 ч л соли
2-3 ст л сахара
2 яйца
3-4 ст л раст масла
1 ч л соды
7 ст муки
📌 Приготовление:
В тёплый кефир добавляем соль, сахар, яйца, масло. В другую чашку насыпаем муку, соду и тщательно перемешиваем ( обогащаем кислородом) Теперь выливаем и замешиваем эластичное мягкое тесто.
Даём тесту отдохнуть минут 30. Тесто делим на три равные части и жарим на сухой сковороде на очень тихом огне. Как только на крышке образуется испарина, вытираем её кухонной тряпкой и опять закрываем ею сковороду .
Лепёшку переворачиваем и опять вытираем испарину. Готовые лепёшки накрываем полотенцем и даём им остыть. Лепёшки готовы 👍
Следующая публикация
Нет комментариев