Это в солёные грузди сахар ни к чему, а в маринад сахар нужен обязательно. Много лет мариную грибы ( у меня другой маринад, ингредиентов побольше), так там сахар тоже есть.
Нужно на один литр воды 2ст. Л соли и 4ст.л сахара.. 1 ст. Л уксуса сверху залить маслом рафинированным.. Много лет пользуюсь одним рецептом.. Но рецепт чуть другой
Комментарии 19