Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Осенью мне всегда хочется новую кухню. Чтобы там плита такая , с горячим камнем для жарки, встроенной раклетницей , и грилем... чтобы шкафчики для посуды , и туда влезал набор кокотниц и эскарготница со щипцами, а то валяется отдельно все , ищи постоянно , куда положила... и декантер чтобы красиво стоял на столике винного шкафа, а не в углу вместе с комбайном!
А главное - банки ! Банки для закаток чтобы было где хранить! И чеснок, косичкой! И пакетик с пакетами не вываливался каждый раз...И пробки от бутылок тоже в отдельном ящичке! А уж для жестяных коробочек из под чая - отдельно шкафчик нужен, вообще без вопросов! Как - выкинь? Что - выкинь? Баночки и коробочки? Вы ненормальные что-ли? Та
#дкяснаяполяна
Планета моей мечты
Анна Ковченова, участница образцового самодеятельного коллектива изостудии «Мета» ДК «Ясная Поляна» приняла участие в региональном этапе Всероссийского конкурса детского рисунка «Леонардо», посвященного теме «Планета моей мечты». Анна получила диплом первой степени и подарочный набор для творчества.
Земля многогранна и неповторима, полна приключений и удивительных чудес! Для участия в конкурсе юный художник должен был изобразить нашу планету в собственном представлении, показать, чем она интересна и за что он любит Землю и ее обитателей.
Поздравляем юную художницу и ее руководителя Антонину Николаевну Гаденову с заслуженной наградой! Желаем не останавлива