Хачапури за 10 минут!
Не забывайте ставить чтобы видеть мои рецепты всегда
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 с.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыр сулугуни
1 яйцо
1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто
2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать
3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика
4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде
5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом
Приятного аппетита
...Соседки...
В моём подъезде живут 2 старушки - подружки, Лизонька и Лёля... Одна - на третьем этаже, другая - на втором. Сначала я познакомилась со своей ближайшей соседкой Ольгой Петровной. Она, как и я, проживает на третьем этаже. Как-то раз попросила купить ей продукты: творог, хлеб, сахар... А потом уже я сама стала заходить к ней и предлагать помощь. Называть себя старушка велела Лёлей: "Нечего тут дворцовые этикеты разводить..!" - сказала она строго.
Лёле 83 года, по квартире она ходит с трудом ("коняшки мои устали," - говорит она про свои больные ноги) и с палочкой... Но порядок в комнатке и на кухне наводит идеальный. И готовит себе горячие супчики тоже сама...