Предыдущая публикация
Брауни с творогом и вишней.
Ингредиенты:Шоколад горький — 100 гр., Масло сливочное — 120 гр., Сахар — 150 гр., Яйца — 4 шт., Мука пшеничная — 150 гр., Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., Творог (мягкий) — 300 гр., Ванильный сахар — 1 пакетик, Вишня (замороженная) — 300 гр., Соль (щепотка). Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки.2. Растопить вместе с маслом, на водяной бане.3. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния. 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.Перемешиваем миксеромДобавляем разрыхлитель. И мукуПеремешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)5. В форму с высокими бортиками (21 см.),смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.6. Выкладываем половину творожной массы.7. На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.8. Далее: тесто,творожная масса,вишня. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.9. Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.10. Затем освобождаем от формы,Режим на кусочки и .... наслаждаемся!!!
Следующая публикация
Нет комментариев