ТЕСТО
"КАК ПУХ" Сохраните, чтобы не потерять!
Сдобное
дрожжевое тесто для булочек, пирожков, рулетов, ватрушек и т.д. Для
приготовлении понадобится: Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана -
растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1
ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир
смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и
смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и
поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить
начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки,
укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается дух