5 шоколадных десертов, от которых точно слипнется. Ну и пусть!
1. Трюфельно-шоколадный торт
Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 1,5 стакана
Сметана (20% и выше) — 200 г
Сливки (33-38%) — 250 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Какао — 0,5 стакана
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Шоколадный ганаш:
Темный шоколад — 100 г
Сливки (33–38%) — 80 мл
Бренди (коньяк) — 2 ст. л.
Посыпка:
Тертый шоколад
Миндальные хлопья
Приготовление:
Растопить масло в сотейнике. Добавить сахар, сметану, яйца, сливки. Перемешать без миксера до однородности. Добавить к муке соду, разрыхлитель, перемешать и подсыпать к смеси. Также перемешать до однородности. Добавить какао.
Подготовить форму для выпека
МАКОВЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты:
850 г - готовой маковой смеси (измельчённого мака сваренного в сахарном сиропе)
6 шт.- яиц
6 ст. л. - панировочных сухарей или манной крупы
1/2 ч. л. - порошка для выпечки
Начинка:
3 шт.- апельсина
1 шт.- апельсиновое желе
500 мл - 33% сливок (холодных)
4 ст. л. - сахарной пудры
1 пакет - ванильного сахара
2 пакета - загустителя для сливок
Глазурь:
100 г - темного шоколада
3 ст. л. - растительного масла
1 ст. л. -сливочного масла
Дополнительно:
звезды марципана
свежий апельсин
Приготовление:
Достать яйца из холодильника заранее. Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яичные желтки до светлой массы, отдельно взбить белки до
БЫТЬ МАМОЙ ДЕВОЧКИ...
Быть мамой девочки — это нежность и постоянное проявление чувств. Это "люблю маму, папу и слоника" и бесконечное "ах, я касивая" перед зеркалом.
Быть мамой девочки — это шикарные платья и "не развязывай бант". Это "стой спокойно, а то прическа не получится" и "тебе заколку с божьей коровкой или бабочкой?"
Быть мамой девочки — это куклы и чаепития. Это "тссс, моя ляля спит" и "мама, на, чай из козлика и кубика".
Быть мамой девочки — это быть мамой маленькой помощницы. Это когда щёткой от пыли протирается кошка и потоп после мытья посуды.
Быть мамой девочки — это неумело накрашенные губы любимой помадой.
Быть мамой девочки — это комплименты посторонних людей: "Какая