Вертикальное озеленение😊 сада

Маринованные помидоры черри Помидоры черри не отличаются большими размерами, поэтому многие не хотят связываться с их маринованием – очень сложно «наскрести» достаточное количество. Не стоит отказывать себе в удовольствии, полакомиться маринованными черри зимой только по этой причине. Можно консервировать в небольшую тару – максимум 1 л банку. Если вы ещё не выращивали эти сладкие маленькие помидорки, то обратите внимание на то, как их без особого труда можно вырастить на своем участке. Для приготовления (расчет на 1 л банку) понадобится: помидоры черри; 20 г яблочного уксуса; 0,5 ст.л. соли; 0,5 ст.л. сахара; Лавровый лист; Черный перец горошком; Листья смородины; Листья вишни; Веточка чабера; Зубок чеснока. Первым делом отмеряем необходимое количество помидор. Для этого берем литровую банку и аккуратно укладываем в нее черри, сколько поместиться. Затем не менее аккуратно вынимаем помидорки. Если планируем закрыть несколько банок, то повторяем процедуру несколько раз. Тщательно моем помидоры и зелень: листы смородины и вишни. Режем листья смородины и вишни полосками по 2 – 2,5 см. Чистим по одному небольшому зубку чеснока на каждую банку и режем на 4 части. Моем и обязательно стерилизуем банки, чтобы консервация зимой не испортилась. В сухую чистую банку укладываем листья смородины, вишни, веточку чабера, чеснок, затем аккуратно укладываем помидоры. Заливаем банки кипятком и прикрываем стеклянной крышкой или обычной, если стеклянной нет, но не закрываем банку, а только кладем сверху крышку. Через 8 – 10 минут сливаем воду и заливаем снова свежим кипятком. Через 8 минут эту воду сливаем в кастрюлю и добавляем: 20 г уксуса; 0,5 ст. л. соли; 0,5 ст. л. сахара; Лавровый лист; Черный перец горошек. Когда вода закипит, ждем пару минут, пусть немного покипит, и заливаем банки маринадом. Быстро закручиваем все банки, ставим на пол перевернутыми вверх дном и закутываем в одеяло или куртку. Зимой открываем баночку и лакомимся с удовольствием. Если внезапно пришли нежданные гости, маринованные помидоры черри незаменимы. Выставив их на стол, Вы и удивите, и угостите друзей. #помидоры #черри #маринование #заготовки #закуска

КАК ВЫРАСТИТЬ КРУПНЫЙ ЛУК, КОТОРЫЙ БУДЕТ ДОЛГО ХРАНИТЬСЯ Секрет первый Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени ( весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления. Секрет второй При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала. Секрет третий Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал. Секрет четвертый В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой. Секрет пятый Рядом с грядкой лука обязательно садите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная. Лук и морковь должны расти рядом! Секрет шестой Сделайте три подкормки. 1-ая- в фазе двух листочков – навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет ( 1стакан на ведро воды) + 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, + стакан золы. 2-ая подкормка через две недели: суперфосфат – 30 г+ мочевина 10 г + калий 5 г на ведро воды. 3-яя подкормка – в конце июня – суперфосфат 30 г + мочевина 10 г + калий 5г. Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите. И ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений, будет хорошее перо, а головки пострадают. Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. А от калия зависит сохранность лука. Он еще есть в золе. Секрет седьмой Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, т о только с осени)– сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц. Сушим лук правильно! Секрет восьмой Очень важный, потому что все мы хотим, чтобы лук сохранялся, как можно дольше. Так вот, что бы так и было, необходимо лук в средней полосе России и в Беларусь убрать своевременно, а именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго. Секрет девятый Конечно же нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см. Секрет десятый А еще советую время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. Хотите верьте, хотите нет, у меня репчатый лук храниться до нового урожая и дольше в бумажных мешках на кухне под столом. Желаю и Вам быть с луком круглый год! #лук #огород #выращивание #уход #полезности #ДачныеХитрости