ВОЗДУШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ
Кекс чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, так и внезапных гостей и докажет, какая ты ловкая и хорошая хозяйка!
Ингредиенты:
-2 яйца
-2 ст. пшеничной муки
-1 ст. кефира
-1 ст. сахара
-100 гр изюма
-1 ст. лож. сливочного масла
-10 гр разрыхлителя
-ванилин
Процесс приготовления:
-С помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
-Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу.
-После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.
-Тщательно всё перемешай.
-Вот тесто и готово.
-Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
-Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.
-Готовность проверяй спичкой, по старинке.
Пирог получае
Творожные булочки с творожной нaчинкой!
Получаются очень мягкие
Нам понадобится:
Для начинки:
- 180 гр. творога
- 2 ст. л. сахара
- 1,5 ст. л. кукурузного крахмала
Для теста:
- 180 гр. творога
- 100 гр. сахара
- Пакетик ванильного сахара
- Щепотка соли
- 3 ст. л. растительного масла
- 100 мл. молока
~250 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Соединяем творог, сахар и крахмал, перемешиваем- начинка готова! Если творог зернистый, то нужно хорошенько перетереть через сито или измельчить блендером.
Для теста, соединяем творог, сахар, ванильные сахар и соль, все хорошо перемешиваем, после вливаем масло и молоко, перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем.