Или ПОЧЕМ ЭТА рыба???
Неееет, я не начала продавать рыбу😂😂😂😂. Я про пряники😉
Вопрос цены — самый актуальный! За всё время меня никто не спросил А ЧТО В СОСТАВЕ пряников???🙈
Так вот, Из чего же складывается ЕГО стоимость, ведь можно купить пряники в магазине за 100р целый килограмм???...
Как сказала моя сестра:
— Натааааашааа, Это только ты знаешь сколько тратишь времени, материалов и т.д, а другие видят только картинку готовую!
Ну, начнем😝
☝ Во-первых, все в магазин ходим и знаем стоимость масла сливочного и мёда — а это основные ингредиенты пряника в моем рецепте. И поверьте мне их не по 2ст.л. Плюсуем корицу, имбирь сухой, муку, яйца...
✌ Айсинг - глазурь сверху пряника — это готовая смесь на пастеризованом белке. Я за безопасность! Мне важно, чтобы вы не боялись страшной сальмонеллы🐔и эту смесь тоже надо купить. Так вышло, что в городе у нас её 1 магазин продает. Приходится заказывать из Москвы или Самары (стоимость почти одна выходит🙈)
☝✌ Пищевые Красители, блестки, кандурин - это блестящий порошок, посыпки, кисти, мешки кондитерские, формочки, специальный коврик, чтобы пряники были ровные — это тоже нужно покупать
✌✌ Упаковка: коробки (цены зависят от размера, качества - иногда 15х15см стоит дороже, чем 21х21см🙈), бумага тишью вместо подложки, бумажный наполнитель, пакетики на каждый пряник, если это букет, ленточки, дополнительный декор, печать бирки и т.д.
⭐ Ну и пятое, это сааамое незаметное для всех, то, что видит только моя семья — моя работа, то время, которое я трачу, чтобы в итоге вы порадовали себя или близких и дорогих вам людей:
🚩Замесить тесто, а пока оно созревает — приготовить трафареты (если ваш пряник эксклюзивный), замесить глазурь, подобрать цвета. Выпечь и расписать пряник! На Заливку пряника порой тратиться 2 дня: нужно выжидать время пока просохнет одна деталь и приступать дальше.
🚩Готовый пряник нужно упаковать — и это тоже время.
👉 Вот и получается 🕓🕓время приготовить, ⌚время заказать ингредиенты, 🕰время обсудить варианты с клиентом и т.д.
Ну, вот, приоткрыла завесу😝😉 своего пряничного хобби...
Сейчас такое время быстрое время, когда мы не видим, что стоит за той или иной вещью, предметом, ситуацией, за человеком...
Это я еще поняла, когда маме на работе сказали: да что они эти воспитатели делают целый день??? — Эх, расписать бы еще эти ночные планы, конспекты, вырезание всей семьей раздаточного материала и т.д и т.п
Так что Цените себя, свой труд, свою семью и своих клиентов😉!!! Мои получают приятные подарочки-бонусы от меня 😊
А вы дорожите своим временем??? Готовы работать за 20р?
Пишите, энтузиасты, моя Золушка ждёт😅!!!👇👇👇
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 2