Что съесть в Крыму. Подборка 5 блюд, которые мне понравились
Добрый день дорогие. Крым у многих ассоциируется с природой, в частности с чистым и красивым морем, живописными ландшафтами, достопримечательностями, включая исторические архитектурные объекты культурного наследия. Да, еще все знают про знаменитые крымские чебуреки. Побывать в Крыму и не съесть чебурек равносильно как приехать в Москву и не побывать на Красной площади, простите конечно за такое несравнимое сравнение.
Я еще помимо природы Крыма люблю покупать там по сезону фрукты и овощи. Например, инжир. Мне кажется в Крыму самый вкусный черный инжир, сладкий. Летом продают сочные персики и осенью гранаты. Гранаты в Крыму не такие и большие, но сладкие. Еще мне кажется здесь ароматнее и вкуснее зелень. Если угадать, то можно купить сладкий красный ялтинский лук.
По приезду можно устроить себе гастротур и отведать национальные блюда караимской кухни, крымско-татарской кухни. Заведения следует искать в Старом городе Евпатории. Сейчас собрала подборку блюд, или еды, которая мне понравилась. Все просто, купить можно в Крыму везде и это очень вкусно.
Бурма. Крымско-татарское блюдо. Представляет собой скрученный рулет, который при подаче режут на кусочки и подают с соусом. Нам принесли со сметанным.
Готовят бурму двумя способами. Первый — несколько рулетов закладывают в мантоварку. Второй — пирог пекут в духовке. Начинка — мелко рубленные телятина, говядина и картофель с луком. Из специй ничего лишнего, только черный молотый перец. Тесто очень тонкое и слоями.
Чир-чир или крымский чебурек. А вы знали, что чебурек изначально назывался чир-чир и впервые его начали готовить греки. Если говорить конкретно про полуостров. А так, чебурек готовили многие кочевые народы. Просто у чебурека была разная форма и он больше походил на янтык, о котором будет чуть позже.
Почему чир-чир? Раньше, чтобы приготовить для чебурека начинку мясо не отправляли в мясорубку, а резали его двумя острыми ножами, которые издавали соответствующий звук — чир-чир. Нож об нож нарезая на кусочки мясо. Начинка получалась сочная. Сейчас начинка в крымских чебуреках тоже сочная, за счет добавления в чебурек вкусного мясного бульона. Тесто тонкое и пузырчатое, корочка у чебурека хрустящая. Вкусные чебуреки продают в Чебуречной на улице Пионерской в Евпатории, д 13.
Янтык.
Янтык это тоже своего рода чебурек. Только чебурек жарят в масле, а янтык готовят на сухой сковороде. Тонкое тесто и начинка. Начинка может быть разной, с мясом, картошкой, сыром, овощами. Подают янтык с растопленным маслом.
Плов.
Плов, это такое вкусное блюдо, что в Крыму, да еще если есть его на свежем воздухе он особенно вкусен. Крымские татары готовят его и с бараниной, и с говядиной. Пусть жирно, пусть это не легкая пища, но не откажитесь и загляните в крымско-татарское кафе отведать порцию плова.
Шурпа.
Вкусное первое блюдо, состоящее из мяса, картофеля и моркови с луком. Мяса в шурпу здесь не жалеют и наесться можно и половиной порции. Особенно вкусна шурпа, сваренная на костре.
А еще я люблю крымско-татарские кафе и, если нахожусь не в Крыму, посещаю азербайджанские кафе. Нравится, что помимо заказанного чая к нему всегда подают что-то, то парварду, то орешки. Это мы пили чай в Бахчисарае. В подобных восточных кафе никогда не принесут пустой чай, что приятно.
Валили лес, работали за гроши, кто мог, уезжал на заработки в Астрахань. Село Крутой Майдан
Довелось побывать в Вадском районе Нижегородской области, приезжаем сюда уже не в первый раз. Поначалу привлекло незамерзающее даже зимой Вадское озеро с уникальными пещерами. Есть еще и храмовый комплекс в селе Крутой Майдан. Место интересное, но про него мало сохранилось подробностей. Известно, что часть комплекса была возведена в начале XIX века, а часть ближе к середине.
О чем умалчивают отдыхающие, когда рассказывают про отдых в Кабардинке под Геленджиком.
Много зелени и отдых прекрасный, замечательный пляж. Это один из отзывов про отдых в Кабардинке. Это один из отзывов про отдых в Кабардинке. Есть и другие, что переполнены пляжи и Кабардинка уже не та. Да, мы были в Кабардинке и не раз. Меня всегда удивляют отзывы людей, которые там побывали. Если бы сама все не увидела, не поверила.
Летняя прогулка по недооцененному многими Туапсе, город зеленый, конечно, имеет свои особенности
— Куда собрались? В Туапсе? Там нечего делать, разве что вдыхать испарения от нефтеперерабатывающего завода и портить себе отдых! Вот подобного рода высказывания и портят как раз все впечатление об этом, пусть и промышленном, но красивом портовом городе, куда каждый год приезжают туристы и отдыхают на побережье наслаждаясь красивыми видами и природой.
Сегодня в России День эколога. Как каждый из нас может внести свой вклад в сохранение природы
Ни для кого не секрет, что деревья — это легкие нашей Планеты, что без Природы на Земле не может быть жизни. Воздух, почва, флора и фауна, это все единое целое одной огромной экосистемы.
Сегодня в России День эколога. Как каждый из нас может внести свой вклад в сохранение природы
Ни для кого не секрет, что деревья — это легкие нашей Планеты, что без Природы на Земле не может быть жизни. Воздух, почва, флора и фауна, это все единое целое одной огромной экосистемы.
Удивительное рядом, я бы ничего не увидела, если бы не подняла голову вверх, а я люблю все разглядывать, особенно природу, нравится находить необычное и красивое, что-то уникальное.
Самая яркая выставка в Москве на ВДНХ: Чеченцы и адыги танцуют, евреи раскрывают тайны
Второй раз прихожу в павильон № 75, что находится на территории ВДНХ. Здесь, на мой взгляд, открыта самая интересная выставка совмещающая современность и этнокультуру народов, уходящую в глубь веков.
Приморский парк Ялты: колоннада, бювет с минеральной водой, скульптуры, и красивая флора
Приморский парк я Ялте — одно из прекрасных мест, где можно гулять часами, бесплатно пить минеральную воду (много не выпьете, так что можно не жадничать) и наслаждаться красивыми видами местной флоры, попутно вдыхая морской воздух.
Рязанский Ермишь. Поселок контрастов среди леса. Когда-то здесь был даже аэропорт
Трасса 61К-033, от Рязани отклонились на восток уже почти на 240 км. Дорога хорошая и вместо ожидаемых полуразваленных домиков на пути новенький физкультурно-спортивный комплекс.
Дом купца Шорина в Гороховце. Владимирская область
Это третий яркий сказочный терем города. Его видно всем, кто проезжает по трассе М7, так как он у дороги. Дом построен на высоком цоколе и от этого смотрится еще великолепнее. В настоящее время здесь открыт «Дом народного творчества и ремесел», можно в определенные часы попасть внутрь дома.
Дом купца Морозова начала XX в в Гороховце. Владимирская область
Подобных домов по России единицы и это по-настоящему шедевры. Чешуйчатая железная крыша башенки, резные узоры, все похоже на сказочный терем, который таится за шикарными ветвями лиственницы.
Река Ключевая и дома «Народная стройка» в Гороховце
Не скажу, что, приехав в город, нужно попасть именно в это место. Есть гораздо более увлекательные для посещения локации. Но как-то захотелось пройтись по улице и увидеть не туристический город.
Гороховец. Старинный город в Российской глубинке Владимирской области
Все-таки как красива наша русская Природа, дополненная старинным архитектурным наследием в виде деревянного и каменного зодчества. Когда прекрасны не только рассветы и закаты, а всеобщая картина даже в полдень.
Гуляй Йошкар-Ола! День города. Один день в толпе народа.
Добрый день друзья! Довелось мне прошлым летом побывать в Марийской столице городе Йошкар-Оле. Приехали на День города посмотреть, как его здесь празднуют и чем может удивить столица лесного края в такой важный для горожан день.
Комментарии 1