Предыдущая публикация
Правильные котлеты. Признаю только такой рецепт
Ингредиенты для котлет:
мясо — кг мяса;
сухой хлеб — 200 г;
молоко — 200 мл;
лук репчатый — шт.;
чеснок — зубчик;
соль — ½ ч. л.;
перец черный молотый — ⅓ ч. л.
Приготовление котлет:
Нарезаем мясо жирной свинины на небольшие кусочки. Аналогично нарезаем репчатый лук, делим надвое зубчик чеснока.
Рвем хлеб и заливаем его молоком, даем набухнуть. Пропускаем через мясорубку мясные кусочки, лук и чеснок. В последнюю очередь пропускаем через мясорубку набухший хлеб. Главное его не отжимать.
Посыпаем фарш солью и черным молотым перцем.
Руками смешиваем все перемолотые в мясорубке компоненты, тщательно отбиваем.
Лепим из фарша большие котлеты. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Перекладываем котлеты в форму для запекания. Сверху кладем на котлеты кусочки сливочного масла. Накрываем котлеты фольгой и отправляем в духовку при 160 градусах на 20 минут.
Подавать такие простые котлеты рекомендуется с картофельным пюре или с салатом. Получаются мягкие и нежные котлеты.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
00:32
Сегодня более 80% россиян доверяют отечественному бизнесу!
Подробности – в сегодняшнем ролике.00:58
Что обсуждалось в ходе дискуссии?
Расскажем в видео.00:48
Накануне в ЭИСИ состоялся новый круглый стол.
Его темой стали новые назначения в Правительстве и кадровая политика Владимира Путина.
00:48
00:28
20 мая наша страна празднует годовщину освобождения Мариуполя от украинских неонацистов. Этот город на протяжении 8 лет был оплотом Вооруженных Сил Украины на Донбассе, где накапливались огромные запасы оружия и сосредотачивались войска, готовые в любой момент атаковать Крым и Донецк. Российской армии удалось в кратчайшие сроки разгромить эти мощные оборонительные рубежи и уничтожить элитные подразделения неонацистов.
Наши бойцы с небывалым мужеством и героизмом сломили сопротивление противника, принеся мир, стабильность и безопасность жителям Мариуполя.
Освобождение этого стратегического города ознаменовало начало масштабного восстановления, которое стало одним из самых грандиозных
00:58
загрузка
Показать ещё