Какие блюда любил великий русский поэт?
Сегодня 225 лет со дня рождения Александра Сергеевича Пушкина!
Поэт знал толк в еде и обращал на нее внимание. Однажды он выписал заметку из книги Жана Антельма Брийя-Саварена "Физиология вкуса": "Желудок просвещенного человека имеет лучшие качества доброго сердца: чувствительность и благодарность"
В честь юбилея рассказываем о кулинарных предпочтениях классика
Яблочный пирог "Вульфов" с мёдом и корицей
Зеленый суп с яйцами и щавелем
Блины с добавлением свеклы
Холодный кофе, брусничная вода и клюквенный морс
Варенье из белого крыжовника
Калья с огурцом
Рецепт какого блюда вы хотите узнать? Пишите в комментарии
Эритрит для вашего производства
Эритрит (эритритол) или "дынный сахар" - это низкокалорийный сахарозаменитель без запаха в виде белого кристаллического порошка. Это натуральный подсластитель, получаемый методом ферментации глюкозы.
Эритрит используется в пищевом производстве, а именно:
1. Как подсластитель в кондитерских изделиях
2. Как пищевая добавка в диетических напитках
3. В производстве шоколада для снижения калорийности
4. В молочной промышленности (йогурты) для снижения содержания сахара и калорий
5. Для улучшения текстуры мороженого
6. В хлебобулочных изделиях
Кстати, эритрит обладает небольшим охлаждающим эффектом, поэтому активно используется в фармакологии и косметологии.
Г
Новостной дайджест
Мы собрали для вас подборку последних новостей пищевой отрасли. Листайте карточки и следите за новостями вместе с нами
Кстати, какие цены на черешню и клубнику в вашем регионе? Делитесь в комментариях!
Лимонная кислота для самой вкусной клубники
0,5 ч.л. лимонной кислоты + 2 литра тёплой воды = крупная и сладкая клубника.
Полученным раствором полейте почву вокруг клубники. Такая подкормка помогает кустам клубники усваивать питательные элементы из почвы, а также нормализует их обмен веществ.
Лимонну кислоту по выгодной цене вы можете заказать у нас на озоне или wildberries
Сегодня всемирный день здорового пищеварения!
По этому поводу делимся подборкой полезных продуктов для кишечника
Ферментированные продукты: творог, кефир, сметана, простокваша, квашеная капуста. Эти продукты содержат в своём составе бактерии, способствующие росту полезной микрофлоры кишечника, а также природные пробиотики, содействующие хорошему метаболизму.
Фрукты и овощи. Да, они обязательно должны быть в вашем рационе! Для здорового кишечника необходимы продукты, богатые клетчаткой: зелёные яблоки, сельдерей, ягоды, груша, зелень, белокочанная капуста.
Цельнозерновые крупы, орехи и бобовые: гречка, овсянка, зелёный горошек, бурый рис и грецкие орехи.
И конечно, не забы
У нас новинка
СУХОЙ ЙОГУРТ
Откройте для себя идеальное решение для вашего пищевого производства - наш сухой йогурт, объединяющий в себе пять ключевых преимуществ:
1. Универсальность вкуса: Наш сухой йогурт идеально дополнит широкий спектр продуктов, придавая им неповторимый вкус и аромат свежего йогурта.
2. Продолжительный срок годности: Срок годности в 12 месяцев обеспечивает стабильное качество продукта, что помогает оптимизировать запасы и уменьшить затраты.
3. Натуральный состав: Наш сухой йогурт создан путем распылительной сушки из натурального йогурта, в состав которого входит только обезжиренное молоко и термофильная культура. Не содержит ГМО.
4. Легкость хранения и испо
Шакшука - красивый и вкусный завтрак родом с Кавказа
Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
Фарш - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Томат - 1 шт.
Зира - 1/2 чайной ложки
Соль, зелень - по вкусу.
Сначала в растительном масле обжарим фарш с мелко порезанным луком, постоянно помешивая и разбивая лопаткой комочки. Добавим зиру. Жарить будем до появления золотистого цвета.
Нарежем большой помидор и добавим к фаршу в сковороду. Пожарим еще 5 минут.
Добавим в получившуюся заправку 4 яйца в форме "глазуньи". Посолим. Готовить будем до готовности яиц.
Перед подачей украсим зеленью.
Завтрак настоящих горцев готов.
Приятного аппетита!
#завтрак
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
В этой группе все о еде и не только! Мы рассказываем:
✅ Простые и вкусные рецепты
✅ Что важно знать про еду
✅ Про цены на продукты
✅ Как выбрать продукты питания
✅ Новости пищевой промышленности
💚 ООО Мосбиопродукт – крупная дистрибьюторская компания по реализации пищевых ингредиентов растительного происхождения и сырного порошка оптом и в розницу.
💚 В нашем ассортименте только натуральное и безопасное пищевое сырье самого высокого качества.
☎️ +7 (495) 741-11-90