Мир Рецептов

Хрустящие вкуснейшие огурчики

Ингредиенты:
Морковь - 1 шт
Лук репчатый мелкий - 1-2 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Листочек хрена - 1 шт
Зонтик укропа - 1 шт
Листья смородины
Листочки вишни
Горошек перца - несколько штук
На 3-литровую банку -5 ч.л. полных ( крупной соли)
10 ч.л.сахара,
100 гр 9% уксуса.
Огурцы вымыть и срезать с двух сторон.
Замочить в холодной воде минимум на 4 часа.
На дно 3-литровой банки положить морковь разрезанную на 4 части, 1 луковицу, несколько зубчиков чеснока, по одному листочку хрена, смородины, вишни, зонтик укропа, несколько горошин перца.
Уложить огурцы и залить кипятком на 15 мин.
Затем эту воду слить в кастрюлю, в неё добавить соль, сахар и, как вода закипит, влить уксус и все это сразу залить в банку с огурцами.
Закатать и укутать.
Я укутала в два пледа( они остыли на 3 сутки)
Когда банки полностью остынут, переложить в холод.

Сaлaт нeжный

1 яблоĸо,
200г ĸрабoвых пaлочек,
2 яйца,
100г сырa твepдого (можно плавлeного) .
сaлaт делают cлoями, каждый слoй пpомазывают майонeзом.
1 слoй-на теpке яблоко,
2 слoй-мелкo кубиками ĸраб. палочки,
3 слой-нa терĸе яйцо,
4 слой-нa тeркe сыp.
Сaлaт получаeтся oчень вкyсный и нeжный.

Салат Мимоза Мой любимый вариант!

1 - слой - шпроты
2 - слой - лук
3 - рис отварной
4 - морковь отварная
5 - яйцо отварное
6 - сыр
Затем слои повторяем
Каждый слой перемазываем майонезом, верх засыпаем сыром. Этот раз я применила колбасный сыр. Получилась мимоза со вкусом копчености.
Приятного аппетита!