Чем закончилось противостояние кота и колбасы? - Кот не смог преодолеть искушение и украл кусок колбасы, несмотря на большие сомнения. Видео анализирующего ситуацию кота набирает просмо...
ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"
Ингредиенты:
● молоко или вода - 1,5 стакана
● сливочное масло - 150 г
● мука - 1,5 стакана
● яйцо - небольших 6 шт.,больших 5 шт.
● соль - 1/3 ч. ложки
● маргарин для смазки противня
● сметана высокой жирности - 2 стакана
● сахар - 1 стакан
● шоколад - 100 г
Приготовление:
В молоко добавить солью и маслом и довести до кипения. В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая. Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки. Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.
Готовое тесто представляет собой вязкую массу.Противень см
ТОРТ "МЕДОВИК"
Ингредиенты:
Тесто:
- 1/2 чашки меда* (или 120 мл)
- 150 гр несоленого сливочного масла
- 3 яйца
- 4 чашки муки
- 1 чашка сахара
- 3 ст л молока
- 1 ч л соды
- + щепотка соли
Крем:
- 300 гр сметаны
- 150 гр сгущенного молока
- 2-3 ст л абрикосового джема (или варенья)
* 1 чашка = 240 мл
Как готовить:
1. Тесто:
В большой кастрюльке с высокими бортиками смешать мед, молоко, сахар и соль. На небольшом огне поварить (не кипятить) 1-2 минуты, помешивая, до полного соединения и затем ввести масло. Дать ему полностью разойтись в медовой смеси, потом увеличить огонь и добавить соду. Сразу же начать интенсивно мешать смесь венчиком, она вспенится и увеличится в объеме в 2-3 раза.