Сегодня расскажем, на что обращать внимание при покупке этой ягоды.
🍓 Посмотреть на цвет
Он должен быть красным, но при этом натуральным. В магазинах часто продается глянцевая ярко-красная клубника — красивая, но на вкус несладкая и водянистая, потому что созрела только снаружи.
Цвет должен быть однородным. Белый налет, мутные бордовые или черные пятна свидетельствуют о том, что ягода начала подкисать.
🍓 Оценить аромат
Не стесняйтесь понюхать клубнику. Даже если она упакована в пластиковый контейнер, в нем есть прорези, через которые можно почувствовать характерный ягодный аромат. Если клубника без запаха, скорее всего, она окажется несладкой.
🍓 Проверить хвостики и листочки
Даже сладкая клубника может стать невкусной, если слишком долго пролежит на складе. Ярко-зеленые хвостики и листочки - гарантия того, что ягоды собрали недавно. Если вам предлагают клубнику без хвостиков, лучше отказаться - это может быть уловкой недобросовестных продавцов.
🍓 Обратить внимание на зернышки
У сладкой и свежей клубники много желтых зернышек. Если их нет или они практически прозрачные, скорее всего, ягоду замораживали и размораживали — не лучший вариант для покупки.
🍓 Не забыть перевернуть контейнер
Если выбираете клубнику в пластиковом контейнере, посмотрите, в каком состоянии ягоды на дне. Обычно ягоды с повреждениями и вмятинами оказываются внизу. При покупке клубники на развес, тоже не теряйте бдительность. Заметили, что продавец выбирает не самые удачные ягоды? Сразу попросите заменить.
А вы любите клубнику? Как ее едите и в каких блюдах используете? Расскажите в комментариях.👇🏽
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев