Этот салат я закрываю каждый год! Уходит на ура, первым!
Просто, быстро и очень вкусно!!!
Ингредиенты на 9 литровых банок: Рассол 3 литра воды 3 ст л соли 7 ч л сахара Закипятить, влить 1 стакан 9 % уксуса ! снять с огня, остудить.
Как готовить: На дно баночек положить по 1-2 лавровому листику , 5-6 шт перца горошком Далее слоями укладывать Помидоры (у меня сегодня ушло около 4,5 кг) резать на 4 части Лук (средних 10 головок) полукольцами Болгарский перец (10 шт средних) полукольцами Петрушка (2 пучка) измельчить Залить остывшим маринадом. Стерилизовать 7 минут с момента закипания. Закрутить. Закутать на сутки
Комментарии 3