Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
куриная печень — 300 грамм
сало — 50 грамм
средний репчатый лук — 1 шт
средняя морковь — 1 шт
сливочное масло — 3 ст. ложки
соль, душистый перец — по вкусу
Сало нарезаем небольшими кусочками. И бросаем в разогретый казан или кастрюлю с толстыми стенами. Нарезаем кубиками очищенную морковь.Нарезаем кубиками очищенную луковицу.Отправляем овощи в казан к салу и через 2 минуты отправляем помытую и осушенную бумажными полотенцами куриную печень. На самом слабом огне томим до готовности печени - это минут 15-25. Остывшую массу взбиваем блендером до однородности, добавив 1 ст. ложку растопленного сливочного масла, соль и перец по вкусу. Выкладываем паштет в посуду и заливаем растопленным сливочным маслом. Ставим в холодильник.
Приятного аппетита.
А я делаю так. Отвариваю 1 картошку (чтобы печень не рассыпалась) и печень любую , можно и говяжью. На сковороде на топлёном масле ( можно и на растительном) жарю много лука. Через мяорубку пропускаю отварную печень , лук и картошку. На кухонную бумагу (или кусок целлофана ) раскладываю фарш, равномерно ложкой , ладонью расправляю .Намазываю сверху мягким сливочным маслом. Скатываю в рулет, освобождая от бумаги. Кладу на разделочную доску - и в холодильник. Застынет - режу как рулет. Приятного аппетита !
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Сын умершей от рака актрисы Заворотнюк сообщил о беде.Майкл родился от второго брака актрисы с Дмитрием Стрюковым. Супруги не ладили, Стрюков часто поднимал руки на жену. Они жили в США. Май...
Актер и шоумен Дмитрий Нагиев после начала спецоперации пропал с радаров. Он отказался от работы на Первом канале и не стал вести музыкальную премию «Муз-ТВ». Ходили слухи, что Дмитр...
Президент ждал целый год, чтобы сказать это.Президент России Владимир Путин поздравил народную артистку России, солистку ансамбля народной музыки «Золотое кольцо», Надежду Кадышеву с 65-летием. О...
Самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Брак Аллы Пугачевой и Александра Стефановича — самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Они встретились в начале 1970-х годо...
Анастасии Заворотнюк не смогли помочь лучшие врачи.Анастасия Заворотнюк — популярная российская актриса, известная своими ролями в кино и сериалах. На протяжении последних 5 лет девушка была в ц...
Сегодня вечером стали известны новости о Надежде Бабкиной и Евгении Горе. Самой обсуждаемой новостью российского шоу-бизнеса стала свадьба Евгения гора и проводницы скорог...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Сын умершей от рака актрисы Заворотнюк сообщил о беде.Майкл родился от второго брака актрисы с Дмитрием Стрюковым. Супруги не ладили, Стрюков часто поднимал руки на жену. Они жили в США. Май...
Актер и шоумен Дмитрий Нагиев после начала спецоперации пропал с радаров. Он отказался от работы на Первом канале и не стал вести музыкальную премию «Муз-ТВ». Ходили слухи, что Дмитр...
Президент ждал целый год, чтобы сказать это.Президент России Владимир Путин поздравил народную артистку России, солистку ансамбля народной музыки «Золотое кольцо», Надежду Кадышеву с 65-летием. О...
Самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Брак Аллы Пугачевой и Александра Стефановича — самая осуждаемая тема в советском шоу-бизнесе. Они встретились в начале 1970-х годо...
Знаменитости не сошлись во мнении по поводу участника передачи.Во время последнего выпуска шоу "ВИА Суперстар" на НТВ между членами жюри Лерой Кудрявцевой и Наташей Королевой сл...
Анастасии Заворотнюк не смогли помочь лучшие врачи.Анастасия Заворотнюк — популярная российская актриса, известная своими ролями в кино и сериалах. На протяжении последних 5 лет девушка была в ц...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Стало известно, кому достанется наследство Анастасии Заворотнюк.Накануне общественность потрясла новость о том, что после продолжительной болезни в возрасте 53 лет скончалась Анастас...
Ростовчанам раскрыли секрет броневика, на котором ездила первая леди СССР Раиса Горбачева. Оборудованный бронекапсулой "ЗИЛ-41045" - один из редких экземпляров нового музея "Лег...
Наследница артистки не так давно отпраздновала 23-летие. Лариса Гузеева дважды становилась матерью: в 1992 году на свет появился ее сын Георгий, а спустя восемь лет — дочь Ольга. Телеве...
Сегодня вечером стали известны новости о Надежде Бабкиной и Евгении Горе. Самой обсуждаемой новостью российского шоу-бизнеса стала свадьба Евгения гора и проводницы скорог...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Комментарии 95