Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Запеченные овощи в маринаде
Ингредиенты:
кабачок
баклажан
перец болгарский
морковь
лук
шампиньоны — 300 гр.
Маринад:
масло оливковое или растительное — 4-5 ст.л.
чеснок — 3 зуб.
уксус бальзамический — 1-1,5 ст.л.
соевый соус — 2 ст. л.
соль и перец — по вкусу

Вкусный и нарядный печёночный тортик.
⠀
Способ приготовления:
⠀
1 кг говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку.
Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст. ложки подсолнечного масла, соль, душистый перец.
Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде.
⠀
Далее пассировать лук с морковкой и каждый слои‌ смазать майонезом и переложить зажаркой.
P.s.можно использовать помидорчики, зелень, грибы, корейскую морковку.
Блины получаются нежные, так что переворачивайте с помощью тарелки.
⠀
Приятного аппетита!

Вкуснятина из творога всего за 15 минут!)
Вот что нам понадобится:
350 гр Творог
1 шт Яйцо
1 ст.л сметана
2 ст.л Сахар
1/3 ч.л Соль
1 ч.л Разрыхлитель
200-250 гр Мука
⠀
В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем.
⠀
Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски.
⠀
На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Салат из детства.
Ингредиенты:
Отварная свёкла - 2 шт
Отварной картофель - 2 шт
Отварная морковь – 2 шт
Отварные яйца - 4 шт
Солёные огурцы - 3-4 шт
Майонез для заправки
Соль, перец, зелёный лук по вкусу

Конфеты «Рафаэлло».
Ингредиенты:⠀
⠀
Сгущенка - 270 г
Масло сливочное - 40 г
Кокосовая стружка - 250 г
Миндаль - 50 г

Клубничное мороженое.
Ингредиенты:
Сливки 33% - 300 мл
Сгущенка - 100 г
Клубника
Стаканчики

Зразы с фаршем. Ингредиенты: Картофель - 1 кг Говяжий фарш - 500 г Лук - 1 шт Томаты - 1 шт Томатная паста, специи по вкусу Сыр - 200 г Мука - 2 ст/л Яйца - 2 шт