Красное и Белое

Овсяноблин
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 3 ст. ложки
Яйцо (без скорлупы) — 2 шт.
Молоко — 30 мл
Соль — по вкусу
Сыр — 30 г
Помидор — 2 шт.
Способ приготовления:
1. Замочите хлопья в молоке и яйце на 5–7 минут.
2. Добавьте соль, тщательно перемешайте и разделите на 2 части (на два овсяноблина).
3. Для начинки нарежьте помидоры, натрите сыр.
4. На сковороде выпекайте блины до румяности: 2 минуты с одной стороны и 30 секунд с другой.
5. Переложите блины на тарелку. Сверху выложите начинку: слой сыра, помидоры с солью, слой сыра. Сложите пополам.
Полезный и сытный завтрак готов!