Тефтели в подливе, как в садике...
Ингредиенты:
Для тефтелей:
- 500 г любого фарша
- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)
- 1 луковица средняя
- 1 яйцо
- 1 неполная чайная ложка соли
Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка томатной пасты
- лавровый лист
- 1,5 стакана воды
Приготовление:
Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все вымесить руками.
Сформировать небольшие тефтели. Обвалят
Наша группа - путеводитель в страну изысканных угощений и кулинарных традиций всего мира.
Присоеденяйтесь к дружному коллективу https://ok.ru/knigarecheptov
Наша группа - путеводитель в страну изысканных угощений и кулинарных традиций всего мира.
Присоеденяйтесь к дружному коллективу https://ok.ru/knigarecheptov
Картофельно-луковая запеканка в мультиварке
Лук – 2 штуки;
Картофель – 800 г;
Молоко и сливки 33% жирности – по 150 мл;
Лавровый лист и зубчик чеснока – по 1 штуке;
Масло сливочное – 1 столовая ложка;
Ветчина – 175 г;
Сыр «Чеддер» – 100г;
Перец, соль;
Картофельно-луковая запеканка с сыром и ветчиной получается необычайно нежной и вкусной, если приготовить ее в мультиварке, что мы вам и предлагаем сделать, к семейному обеду или ужину.
Подготовим к работе технику и ингредиенты блюда.
Почистим и порежем лук кольцами, картофель – кружочками. Чеснок почистим и раздавим прессом. Ветчину порежем ломтиками. Сыр потрем.
Смажем маслом чашу, выложим в нее слои картофеля, ветчины, лука. Добавим чес
Наша группа - путеводитель в страну изысканных угощений и кулинарных традиций всего мира.
Присоеденяйтесь к дружному коллективу https://ok.ru/knigarecheptov
Наша группа - путеводитель в страну изысканных угощений и кулинарных традиций всего мира.
Присоеденяйтесь к дружному коллективу https://ok.ru/knigarecheptov
Наша группа - путеводитель в страну изысканных угощений и кулинарных традиций всего мира.
Присоеденяйтесь к дружному коллективу https://ok.ru/knigarecheptov
ТОР - 10 Рецептов приготовления замечательных закусок.
1. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Отличная закуска – рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Ее можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Остается она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус – неизменный.
В качестве начинки может выступать чернослив с орешками, корейская морковка с чесноком, ветчина с помидорами, слегка подсоленный творог с рубленой зеленью. Любые рулетики с начинкой очень вкусны! Количество растительного масла указано приблизительно, так как баклажан сильно впитывает масло, и понять, сколько конкретно нужно масла, сложно.
Ингредиенты
●Баклажан большой – 2 ш
Наша группа - путеводитель в страну изысканных угощений и кулинарных традиций всего мира.
Присоеденяйтесь к дружному коллективу https://ok.ru/knigarecheptov
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Наша группа - путеводитель в страну изысканных угощений и кулинарных традиций всего мира.
Присоеденяйтесь к дружному коллективу https://ok.ru/knigarecheptov