Рыболовные суда на Каспии стремительно «набирают вес»: в Дагестане идет массовый лов кильки.
Уже промышленные рефрижераторы пополнились 19 тысячами тонн мелкой рыбешки. Основная работа сейчас сосредоточена на прибрежном промысле. Передовики добычи – поселок Сулак, здесь рыбоводческая артель существует с времен царской России.
Несколько опытных рыбаков закидывают невод в море ежедневно: килька идет охотно, за день улов составляет порядка десяти тонн. После рыба отправляется в глубокую заморозку, либо на перерабатывающие предприятия. Знатоки-гурманы уверяют, что каспийская килька не конкурент знаменитой балтийской «родственнице»: ведь она больше в размерах и хороша по цене.
В прошлом году общий зачет улова кильки на Каспии составил 26 тысяч тонн. В этом году, очевидно, будет больше. Реализуют популярную рыбу не только в республике, но и за ее пределами. Регионам-партнерам отправляется не только готовая продукция, но и сырье для самостоятельного выпуска «кильки в томате» под известными брендами.
А вы эту кильку брали в магазине? Ее есть невозможно, такая соленущая, да еще и полуразваливщаяся!!! Да, раньше солили очень вкусно, а сейчас ужас какой то!!!
Как общественника, нам это особенно интересно. Потому что есть очень много проектов на стыке общественной жизни и межведомственного взаимодействия, которые могут стать визитной карточкой региона.
Киноленты продемонстрировали во второй день форума в историческом парке «Россия – моя история». Фильмы «Имам Шамиль. Герой своего времени» и «Российский Кавказ. Три ве...
Русский язык, на сегодняшний день выступает инструментом формирования общего смыслового поля. Потому что Российская Федерация, как известно, страна поликультурная...
Одна из приоритетных сфер для СКФО – развитие сельского хозяйства. Регионы улучшают инфраструктуру, открывают новые направления и ежегодно бьют свои же рекорды по объемам экспортируемой продукции. Так, в 3 раза увеличился экспорт кормов для животных из Ставропольского края. Его отправляли в Армению, Грузию, Белоруссию, Азербайджан и Иран. Кабардино-Балкария традиционно радует страну урожаем яблок – с начала года фруктовые партии побывали уже в 47 регионах и Казахстане. А Карачаево-Черкесия нарастила объем мяса и поставила 30 тонн мяса в Саудовскую Аравию, Катар и ОАЭ.
К нам приехали гости из разных республик, много кинокомпаний Ставропольского края. Приехали из Москвы руководители платформ, различных структур федерального уровня для того, чтоб...
Алеся Абазова родилась в Терском районе КБР, жила в Ставрополе, сейчас учится в Москве. Она студентка первого курса направления «Анимация и иллюстрация» факультета креативных индустрий Высшей школы экономики.
Комментарии 6