Предыдущая публикация
Дорогие друзья! Проект "Картошечка" продолжает развитие ВКонтакте, мы публикуемся в Twitter. Вас ждет много интересного. :) Присоединяйтесь к нам, будьте в курсе последних новостей! Ждем! http://vk.com/kartoshechka_orenburg , https://twitter.com/Kartoshe4kaOren
http://ешькартошку.рф
(o0o) Картофельное пюре по-американски
Такой вариант картофельного пюре наверняка многим понравится. Это далеко не банальное блюдо. Калорийно, но попробовать можно. И это очень просто и вкусно!
Нам понадобится:
- 5 картофелин
- полстакана сметаны
- 100 г тертого сыра
- соль, черный перец по вкусу
Как это готовить?
Отварите картофель, слейте воду и приготовьте пюре. Взбейте сметану, смешайте ее с натертым сыром, посолите и поперчите, а затем залейте пюре этой смесью. Запеките в духовке. Когда появится красивая золотистая корочка - блюдо готово. Если хотите, посыпьте его рубленым зеленым луком или другой зеленью.
Вот такое пюре по-американски. Его можно подавать в качестве гарнира, наприм
(о0о) Еще несколько советов по диетическому питанию
Оказывается, очень просто сделать картофель частью здорового питания. Для этого соблюдайте несколько правил:
- берите нерассыпчатые сорта картофеля (в них меньше крахмала);
- в картофельный гарнир добавляйте не более 1 чайной ложки растительного масла;
- не ешьте картофель с мясом - лучше с зелеными некрахмалистыми овощами, рагу, соусами;
- не ешьте картофель с хлебом;
- жирные картофельные блюда можно приготовить на завтрак или на обед, но лучше употреблять их реже и в небольших количествах.
Варите картошку, готовьте ее на пару, тушите или жарьте в небольшом объеме масла. И, конечно, запекайте в духовке - такая картошка очень вкусна и п
(о0о) Кауса лимэнья – картофельное пюре с начинкой
И снова я возвращаюсь к перуанской кухне! Перуанцы – великие мастера готовить всевозможные блюда из картошки, что неудивительно: национальный продукт. Сегодня мы готовим кауса лимэнья. Cлово causa на языке индейцев кечуа значит «питательный», также это одно из «прозвищ» картофеля. А limeña означает «из Лимы», то есть столицы Перу.
Перуанские повара советуют брать для кауса лимэнья красный картофель с желтой мякотью. Вдобавок пюре можно «подкрасить» с помощью куркумы. Начинку для блюда можно сделать любую, перуанцы чаще всего используют вареную курицу или консервы из тунца. А на «русский вкус» получается нечто вроде салата оливье: кауса лим
(о0о) Послеобеденная улыбка
- Дорогая, тебе все-таки надо научиться готовить.
- А чем тебе не понравилась рыба с картошкой, что я приготовила вчера?
- Ты про те чипсы с кольцами кальмара?
http://ешькартошку.рф
(о0о) Картофель с грибами и сливками
Вы любите грибы? А с картошечкой? Это же объедение. :) Сегодня мы приготовим новое блюдо, которое оценят ваша семья и гости. Приготовление требует времени, но вкуснятина... Начнем?
Нам понадобится:
- 8 средних картофелин
- 400 г шампиньонов
- 3 зубчика чеснока
- немного петрушки
- 4 ст.л. оливкового масла
- 300 мл сливок (лучше жирных)
- соль, черный перец – по вкусу
Как это готовить?
Разогрейте духовку. В это время очистите и вымойте картофель и нарежьте тонкими кружочками (до 3 мм). Промойте ломтики хорошенько, пусть вода стечет, а вы в это время нарежьте грибы.
Возьмите сковородку с толстым дном и разогрейте в ней масло на небольшом огне. Выложите
(o0o) Картофельные дольки с чесноком и розмарином
Это блюдо очень быстро готовится! Картофельные дольки можно подать как гарнир к рыбе или мясу. А можно взять с собой на пикник - когда вы соберетесь на природу. :)
Нам понадобится:
- 8-10 картофелин
- оливковое масло
- несколько зубчиков чеснока
- сушеный или свежий розмарин
- соль
Как это готовить?
Разогрейте духовку до 220 градусов. Пока греется духовка, хорошенько вымойте картофелины, потерев щеткой, и нарежьте дольками, вроде апельсиновых. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него картошку.
Посолите оливковое масло, нарежьте зубчики чеснока на тонкие пластинки, смешайте розмарин и чеснок с маслом.
Осталось полить кар
(о0о) Всем дачникам посвящается!
Наша статья с рекомендациями специалистов по картофелеводству, из которой вы узнаете, как правильно подготовить картошку к посадке и получить отличный урожай уже в начале лета :)
http://ешькартошку.рф/articles.php?id_art=10
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Ресторан быстрого (и полезного!) питания в ТРК "Гулливер" . Рады гостям!
Здесь - лучшие картофельные рецепты со всего мира, интересные статьи и заметки о здоровом питании, наши новые предложения!
Доставка еды в Оренбурге с 10.00 до 22.00 (заказы принимаются до 21.30), на дом или в офис: 67-60-60
Официальный сайт: ешькартошку.рф
Скрыть информацию
- Администратор:
- 67-60-60
- ул. Новая, 4, Оренбург
Фото из альбомов
Ссылки на группу
134 участника