Закуска из розовых фаршированных яиц Автор Сергей Затолокин Ингредиенты – 5 шт Яйца ; – 1 шт Свекла; – 1 шт Филе сельди; - 1/4 шт Лимон ; - 2 ст.л Сметана 20%; Укроп; Красная икра (опционально); Свежемолотый перец; Соль Отвариваем яйца в течение 15 минут. Охлаждаем их, очищаем и разрезаем на 2 части стараясь не повредить белки. Извлекаем желтки, откладываем их в отдельную миску и переминаем вилкой. Натираем свёклу на крупной тёрке, перекладываем в глубокую миску и заливаем её 1 литром кипятка. Помещаем в смесь свеклы и кипятка белки от яиц и оставляем их на 1 час. Пока белки окрашиваются, приготовим начинку. Сельдь измельчаем при помощи блендера. Мелко нарезаем укроп. В миску с сельдь
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Новый год 2024» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби