Рецепт медовика

Тесто:
2 яйца
220 г сахара
щепотка соли
100 г масла
2 ст л меда
1 ч. л. соды
400 г просеянной муки
Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить миксером, потом добавить к ним масло и мёд. Массу отправить на небольшой огонь, постоянно помешивая до кипения, но не кипятить. Потом снимаем сотейник с огня и добавляем соду, активно перемешиваем. Как пена осядет добавляем муку в три приёма, перемешивая после каждого раза. Сначала перемешиваем лопаткой, потом руками. Тесто разрезаем на 10 частей, перекладываем кусочки на тарелку, присыпанную мукой, накрываем пищевой плёнкой и убираем на 1 час в холодильник.
Раскатываем тесто до нужного размера и выпекаем при температуре 170 градусов 5 м

Квас в Магазине Больше НЕ Покупайте! Домашний КВАС за 5 минут.

Простой способ, готовлю всё лето!
#видео

Рецепт:

Вода - 3 л
Цикорий - 4 ст.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 10 ст.л.
#домашнийквас #квас #рецепты

Идея для перекуса!

Слойки с сыром и зелёным луком
Слоеное тесто выручит всегда. Готовлю быстрые слойки из покупного, слоеного теста с простой и вкусной начинкой. Слойки вкусны и горячие, и холодные. Начинка может быть любая на выбор.
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
Сыр
Лук зелёный
Выпекать при 200 градусах 10-15 минут
Приятного аппетита