Ням-Ням

Ингредиенты: — Сливочное масло — 1 ст. л. — Чеснок — 2 зубчика — Мука — 1 ст. л. — Молоко — 240 мл. — Соль — 1 ч. л. — Перец — 0.5 ч. л. — Картофель — 3-4 шт. — Пармезан или другой сыр — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180°C 2. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить чеснок. Добавить муку, соль и перец. Взбить, чтобы не осталось комочков. Влить молоко и перемешать. Довести до кипения и снять с огня. 3. Нарезать картофель и разложить ломтики веером в небольшой форме для запекания. 4. Сверху картофель залить соусом и посыпать пармезаном. Выпекать около 40-50 мин.

Ингредиенты
Растительное масло - 50 мл.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Соль, чёрный перец по вкусу
Томатная паста - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Зелень любая
Вода - 1,5л-2 л
Фарш -500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Панировочные сухари - 3-4 ст.л
Соль, чёрный перец по вкусу
Зира - 1/2 ч.л.

Ингредиенты:
Цветная капуста – 500 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Порошок кориандра – 1 ч.л
Паприка и соль – по 1 ч.л
Растительное масло – 2-3 ст.л
Петрушка – 1 пучок
Заправка:
Оливковое масло – 4 ст.л
Яблочный уксус – 1 ст.л
Соль – 0,5 ч.л
Орегано – 1 ч.л
Мёд – 1 ч.л

Ингредиенты:
— Твердый сыр (тертый) — 100 г
1 Болгарский перец (измельченный) — 80 г
— Пепперони (слайсы) — 100 г
— Репчатый лук (измельченный) — 30 г
— Томатный соус — 3 ст. л.
— Тортилья — 2 шт.
— Оливки (измельченные) — по вкусу
— Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Обжарьте нарезанные перец и лук до полуготовности.
2. На половинки лепешек выложите немного сыра и овощей.
3. Добавьте пепперони, оливки и еще немного сыра.
4. Смажьте свободные половинки соусом.
5. Сверните лепешки и подрумяньте на сухой сковороде с обеих сторон.
6. Разрежьте каждую пиццадилью на 2 части и подавайте.

Ингредиенты
Томаты-800 г.
Болгарский перец-1 шт. (большой)
Чеснок-2 зуб.
Хлеб белый -150 г.
Лук репчатый-1/2 шт.
Клубника- 400 г.
Бальзамический уксус- 15 г.
Соль
Масло растительное- 100 мл.
Соус шрирача или тобаско

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Слабосоленая форель — 30 гр.
Плавленый сыр — 30 гр.
Помидоры черри — 3 шт.
Укроп
Молоко — 50 гр.
Подсолнечное масло
Соль, перец

Ингредиенты:
— Яйцо — 3 шт.
— Бекон — 200 г.
— Лук — 1 шт.
— Растительное масло — 1 ст. л.
— Рис — 600 г. (предварительно отварить)
— Сахар — 1 ч. л.
— Соевый соус — 2 ст. л.
— Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Хорошо взбить яйца. Измельчить бекон, нарезать луковицу.
2. Влить яйца на разогретую сковороду. Аккуратно покрошить яичницу-скрембл на кусочки и убрать с огня.
3. Добавить бекон и обжарить до хрустящей корочки. Убрать из сковороды.
4. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
5. Добавить готовый рис и обжаривать в течение 3-5 минут. Посолить и поперчить, добавить сахар и соевый соус. Добавить яйца и бекон. Хорошо перемешать.

Ингредиенты:
— Тыква — 200 г.
• Филе (курица/индейка) — 400 г.
— Пучок листового салата
— Сыр фета — 200 г.
— Любые орехи — 30 г.
— Смесь сухих трав — по желанию
Для заправки:
— Оливковое масло -1 ч. л.
— Мед — 1 ч.
— Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Филе отбить, посолить и посыпать любыми специями, обжарить с двух сторон.
2. Тыкву нарезать кубиками, запечь в смазанной форме при 200 градусах 20-30 минут.
3. Сыр фету нарезать кубиками, листья салата порвать руками, смешать ингредиенты для заправки.