Креветки в медово-соевом соусе

Ингредиенты:
— Креветки — 300 г. (очищенные)
— Соевый соус — 1 ст. л.
— Мёд — 1 ст. л.
— Чеснок — 2 зубчика
— Приправа для рыбы — по вкусу
Приготовление:
1. К креветкам добавить соевый соус, мёд, приправы, измельченный чеснок, все хорошо перемешать.
2. Тушить 1-2 минуты на сковороде.

Боул с индейкой

Ингредиенты:
Булгур
Грудка индейки
Кукуруза
Огурец
Помидор
Зелень (любая)
Орехи или семена
Для соуса (на 1 порцию):
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
Отвариваем булгур и обжариваем грудку индейки на топленном масле в специях. Зелень замачиваем в соде с водой на 15-20 минут.
Берём глубокую тарелку, выкладываем булгур, зелень, нарезанный мелко кубиками помидор, кукурузу, огурец розочками и грудку, нарезанную соломкой.
Для соуса так же соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Поливаем наш боул соусом и посыпаем любимыми семенами или рубленными орешками.

Сосиски на мангале

Ингредиенты:
Сосиски
Сыр
Бекон
Приготовление:
В сосисках сделать надрезы и положить туда по кусочку сыра. Обмотать в бекон и жарить на мангале (следите за блюдом, потому что готовится быстро).

Курица по рецепту Сары Кери

Ингредиенты:
— Лук — 1 шт.
— Чеснок — 2 зубчика
— Имбирь — 1 ст. л.
— Зира — 0,5 ч. л.
— Кинза — 0,5 ч. л.
— Йогурт — 1 стакан
— Лимонный сок — 1 ст. л.
— Растительное масло — 1 ст. л.
— Окорочка — 4 шт.
— Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты:
1. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
2. В чашу блендера сложить лук, чеснок, имбирь, зиру, кинзу, йогурт, налить лимонный сок и масло. Хорошо взбить. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Замариновать мясо и убрать в холодильник на время от часа до 12 часов.
4. Разогреть духовку до 190-200 градусов. На противень выстелить фольгу, сверху поставить решетку. Таким образом, мясо не будет вариться в собственном со

Нежный омлет с грибами

Ингредиенты:
— Яйцо — 2 шт.
— Грибы — 50 г.
— Соль, перец, орегано — по вкусу
— Растительное масло — 2 ст. л.
— Молоко — 100 мл.
Приготовление:
1. В отдельной миске взбить белки до твердых пиков.
В другой миске взбить желтки, молоко и приправить с солью, перцем и орегано
2. Белки добавить к желткам и очень аккуратно перемешать.
Добавить мелко нарезанные грибы и также осторожно перемешать.
3. На сковороде нагреть масло и вылить туда яичную смесь. Жарить под закрытой крышкой на медленном огне.
4. Подавать горячим.

Курица по-итальянски (Каччиаторе)

450 г куриных грудок, порезанных кусочками
1 чашка порезанного лука
4 дольки чеснока, измельчить
2 чашки томатов, консервированных кусочками
1 ч. ложка орегано
1 ч. ложка базилика
2 чашки томатного пюре
1. Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку.
2. Готовь грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15 минут. Затем добавь кусочки томатов, орегано и базилик.
3. Полей грудки томатной пастой и верни противень в духовку.
4. Готовь грудки еще 30 минут.
5. Подавай с гарниром из овощей или картофелем.
По желанию можно добавить грибы.
Рец

Пицца за 5 минут

Ингредиенты: Мексиканская лепешка - 2 шт. Ветчина Сыр Томатный соус На 5 минут в духовку при температуре 200 градусов.

Куриные ножки с картошкой в духовке

Ингредиенты:
Маринад для курицы:
Куриные ножки - 1 уп.
Соевый соус - 70-100 мл.
Томатная паста - 2 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Чеснок - 4-5 зубчиков
Приготовление:
Все ингредиенты смешать в соус и добавить к куриным ножкам. Замариновать на 30 мин.
А пока почистим картошку, морковь, лук.
Выкладываем овощи на противень, посыпаем специями, у меня для картофеля и поливаем подсолнечным маслом.
Поверх овощей выкладываем картофель, убираем в духовку на 180 градусов на 50-60 мин.
Очень вкусно под такое блюдо приготовить овощной салат.

Лепешки с картофельной начинкой

Ингредиенты:
- Мука - 550 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Картофель - 5-6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать яйца и сахар. Добавить соль и растопленное сливочное масло.
2. К массе добавить молоко и тщательно перемешать.
3. Просеять муку и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
4. Оставить тесто на 10-15 минут.
5. Подготовить картофельное пюре. На сковороде обжарить мелко нарезанную луковицу и добавить к пюре.
6. Поделить тесто на 14-15 одинаковых кусочков. Каждый кусочек раскатать в круг.
7. Жарить на сухой сковороде, до золот

Салат из говядины

Вам понадобится:
• Говядина - 300 г
• Коньяк - 1 ст.л
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Крахмал - 1 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Молотый перец чили - 0,5 ч.л.
• Кунжут
• Горячее масло - 50 мл
• Соевый соус - 0,5 ст.л.
• Уксус - 1 ч.л.
• Устричный соус - 0,5 ст.л.
• Сахарный песок - 1 ч.л.
• Зеленый перчик чили - по вкусу
• Кинза - небольшой пучок

Сочная курочка в рукаве с овощами

Вам понадобится:
• курица - 2 кг.
• сливочное масло - 70 г
• соль
• сладкая паприка
• чеснок - 6 зубчиков
• чёрный молотый перец
• морковь
• картофель
• помидоры
• лук
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 2,5 часа. За полчаса до готовности разрежьте рукав, чтобы курочка подрумянилась

Куриная грудка в чесночном маринаде

Ингредиенты:
— Филе куриное — 500 г.
— Твердый сыр — 200 г.
— Помидоры — 2 шт.
— Йогурт натуральный — 50 г.
— Чеснок — 3-4 шт.
— Соевый соус — 50 мл
— Петрушка и другая зелень
— Приправы для мяса и соль — по вкусу
Приготовление:
1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 — 40 минут в этом маринаде.
2. Пока филе маринуется: нарезать сыр ломтиками, помидоры — дольками. Йогурт смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать йогуртово-чесночной смесью.
3. Выложить филе на противе