Предыдущая публикация
Салат "Мышки"Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата.
Всем понравились и оформление, и вкус. Готовится он очень просто и быстро. Так же, как и съедается. Хотя с мышками придется немного повозиться. Но именно благодаря им, салат на столе выглядит эффектно.Сам салат очень простой и готовится минут за 15. А вот мышек в первый раз я делала более получаса. Теперь уже наловчилась и получается гораздо быстрее.Необходимые продукты:— 5 яиц (3 — в салат и 2 — на мышки)— 5 ломтиков консервированных ананасов— 200 грамм сыра— 3 зубчика чеснока— майонезПриготовлениеСначала отвариваем яйца. После их чистки выбираем наиболее красивые для мышек. Остальные пойдут в салат.Белки трех вареных яиц трем на мелкой терке.Выкладываем на небольшую плоскую тарелку.И смазываем майонезом.Нарезаем кубиками пять ломтиков ананасов.Выкладываем сверху и также смазываем майонезом. Раздвигаем немного салат, как будто один кусочек уже съеден.Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, и выкладываем следующим слоем салата. Смазываем майонезом.Самый последний слой — натертые на мелкой терке желтки. Сверху смазывать ничем не надо.Теперь приступаем к созданию мышек. Для этого от яйца необходимо отрезать небольшой кусочек. Это придаст ему устойчивость и сделат похожим по форме на мышь.На заготовке ножиком намечаем, немного вырезаем там, где будет нос, глаза, уши.В глаза вставляем гречку, в носик — черный перец горошком, уши и хвост из сыра.Получается вот такая мышь, которую размещаем на салате.Из этого количества продуктов получается небольшой салатик, но вкусный.Гости обычно приходят от него в восторг и расхваливают хозяйку на все лады.Всем приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев