Предыдущая публикация
00:56
Ингредиенты:
Тесто:
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Кефир - 70 мл
Начинка:
Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 4-5 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Орехи по желанию
Приготовление:
1. Муку смешать с солью, разрыхлителем, добавить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку.
2. Разбить яйцо, влить кефир, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Для начинки растопленное сливочное масло перемешать с сахаром и мукой.
4. Раскатываем тонко тесто, распределяем начинку, скручиваем в рулет, смазываем желтком и режем на одинаковые рулетики.
5. Выкладываем на пергамент.
6. Выпекать при 180с 25-30 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев