Потрясающие кулинарные шедевры

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

Торт "Наполеон" Для теста: Слив масло 400 г Яйца 2 шт Ледяная Вода 160 мл Мука 600-650 гр Уксус 9% -1 ст.л Щепотка соли Для крема: Желтки 5 шт Сахар 250 г Ванилин 2 пакетика Кукурузный крахмал 70 г Молоко 1 литр Масло сливоч 110 г Приготовление: Просеять в большую миску муку, натереть на тёрке замороженное сливочное масло, растереть всё в крошку постоянно окуная терку в муку. Работаем быстро. Добавить яйца воду перемешайте с уксусом, соль .Соединяем в комок максимально быстро, ничего замешивать не нужно. Поделить тесто на 12 равных частей, скатать шарики, накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час. Далее доставать из холодильника по одному шарику, тонко рас

Есть ли в России возможности для самореализации? В 2023 году ВЦИОМ провел опрос показателя веры в возможности самореализации молодежи в России. Показатель составил 81%, хотя в 2017 году так отвечали всего 37% россиян. Президент стал много уделять внимания тем, чтобы каждый мог развивать свои способности. С каждым годом уровень веры в возможности самореализации увеличивался, сейчас, как говорят социологи, мы подошли к максимуму. И все это за счет платформе «Россия — страна возможностей», которая в 2024 году празднует свое 6-летие. Среди выпускников платформы люди от 5 до 108 лет, и даже семейные династии. Благодаря работе платформы показатель веры в возможности самореализации молодёж

Торт клубника со сливками Вес торта 2 кг 200 г Размер формы - 23 см Рецепт: Бисквит: Яйца - 5 шт Сахар - 140 г Мука - 140 г Крахмал - 10 г Пропитка: Сливки -10% -100г Сахар - 50г или другая пропитка: Зеленый чай - 150 мл без сахара. С ней торт будет менее сладким. Желе ягодное: Клубничное пюре - 350 Сахар - 50 г ( или по вкусу) Желатин - 16 г Вода - 100 г Крем- мусс: ( для прослойки коржей) Сливки 33% - 500 г Сахарная пудра - 50г.( или по вкусу) Желатин - 10 г Вода - 60 г Крем для выравнивания торта и украшения : Сгущенка - 150г Масло слив. - 150 г Белый шоколад для обсыпки боков торта. Приятного аппетита!

Бисквит на желтках
Ингредиенты для формы 14 см:
желтки - 3 шт
сахар - 50 гр
соль
молоко - 50 гр
растительное масло - 25 гр
мука - 75 гр
кукурузный крахмал - 5 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л
цедра лимона или апельсина - по желанию

На пресс-конференции, посвященной III Национальной премии интернет-контента объявили номинантов.
На мероприятии объявили номинантов, вошедших в шорт-лист. Всего было подано более 1000 заявок, касающихся проектов разных форматов. Конкуренция была достойной!