(Ставьте КЛАСС чтобы сохранить на стене! Присоединяйтесь к группе, чтобы видеть в ленте новые рецепты)
МОЙ КУЛИНАРНЫЙ ДНЕВНИК - MY DIARY ALL-IN-ONE http://diary-all-in-one.blogspot.com/2014/01/blog-post_8474.html для 20 донатс нам понадобится:
для теста:
3 1/2 стакана муки(500 г)
1/2 стакана сахара(100 г)
1 ст.л сухих дрожжей(8 г)
1/2 ч.л соли
1 яйцо
100г мягкого сливочного масла порезанное кубиками
1 стакан тёплого молока(240 мл)
для жарки:
1 литр растительного масла
для шоколадной глазури:
120 г шоколада
1/2 стакана сливок(120 мл)
40 г сливочного масла
для украшения:
цветные конфетки
Приготовление теста:
в чашку миксера просеять муку,добавить сахар,соль,дрожжи.
Всё хорошо соединить вместе.
Добавить яйцо,сливочное масло и постепенно влить молоко.
Продолжать замешивать тесто в течении 10 минут чтобы оно было гладкое и мягкое.
Скатать тесто в шар и положить в чашу миксера смазанную маслом.
Поставить в тёплое место на 1 час или пока не увеличится в двое.
Формовка и жарка:
раскатать тесто толщиной в 1.5 см.
Вырезать кружки формочкой диаметром 8 см
внутри кружка вырезать ещё круг формочкой диаметром 3 см
выкладываем на бумагу для выпечки,накрыть полотенцем и дать подойти в течении 30 минут
В кастрюле(желательно широкой) нагреть растительное масло.
При проверке деревянной палочкой по ней должны побежать пузырьки это значит масло
готово.
Жарим донатс с двух сторон,готовые выкладываем на бумажное полотенце.
Приготовление шоколадной глазури:
нагреть сливки до кипения добавить масло и шоколад,хорошо размешать
до однородной массы.
Донатс с одной стороны обмакнуть в глазурь и выложить на решётку
Присыпать конфетками
(Ставьте КЛАСС чтобы сохранить на стене и присоединяйтесь к группе)
Присоединяйтесь к нашей основной КУЛИНАРНОЙ ГРУППЕ http://www.odnoklassniki.ru/group52865983512703 и
Присоединяйтесь к нашей НОВОЙ группе - ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА http://www.odnoklassniki.ru/novy2014 и
“ Красота-здоровье.Нетрадиционная-народная медицина” http://www.odnoklassniki.ru/zdorovie.i.krasota
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2
Присоединяйтесь к нашей основной КУЛИНАРНОЙ ГРУППЕ
http://www.odnoklassniki.ru/group52865983512703
и
Присоединяйтесь к нашей НОВОЙ группе - ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА http://www.odnoklassniki.ru/novy2014
и
“ Красота-здоровье.Нетрадиционная-народная медицина”
http://www.odnoklassniki.ru/zdorovie.i.krasota
и
ГРЕЧЕСКАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ. http://www.odnoklassniki.ru/group/52113335124154