(Ставьте КЛАСС чтобы сохранить на стене! Присоединяйтесь к группе, чтобы видеть в ленте новые рецепты)
Паста спагетти — 150 -200 гр
Мидии свеже мороженные — 200 гр
Креветки очищенные, замороженне — 150 гр
Щупальца осьминога мороженные — 200 гр
Оливковое масло — 4 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
- Готовим все продукты, которые нам понадобятся для приготовления;
- Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим ее до кипения;
- Пока вода не закипела займемся морепродуктами. На огонь ставим сотейник с толстым дном;
- В него высыпаем вначале мидии;
- После добавляем осьминогов;
- В последнюю очередь отправляем в сотейник креветки;
- Сотейник накрываем крышкой и уменьшаем огонь так, чтобы морские продукты по немного таяли, но не подгорали;
- По мере того, как лед будет таять воду необходимо периодически сливать, чтобы морепродукты не варились, а таяли. Так следует делать до тех пор пока они полностью на растаяют;
- Когда они станут совершенно сухими в морепродукты следует добавить 3 ст.л. оливкового масла и слегка их обжарить примерно 1 минуту;
- После добавляем соевый соус;
- И напоследок приправляем все специями для морских продуктов, по вкусу и оставляем потушится под крышкой не более чем на 3 минуты;
- В это время вскипела вода для пасты и мы ее солим;
- После наливаем в воду 1 столовую ложку оливкового масла;
- Теперь берем спагетти обеими руками и скручиваем их как на фото;
- После их следует просто отпустить в кастрюлю так, чтобы они расположились по кругу. Таким образом они сами сползут в кастрюлю по мере размягчения — это очень удобно;
- Когда все макароны будут в воде их нужно помешать, чтобы они не прилипли ко дну и варить столько, сколько указано на паковке до состояния «al dente»;
- Когда спагетти сварятся, их нужно отбросить на дуршлаг и хорошо отряхнуть от воды;
- После спагетти необходимо просто выложить в сковороду с морепродуктами ;
- В конце все ингредиенты следует хорошенько перемешать и притомить под крышкой примерно 1 минуту. После пасту необходимо сразу же подавать к столу.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3
(Ставьте КЛАСС чтобы сохранить на стене! Присоединяйтесь к группе, чтобы видеть в ленте новые рецепты)
Присоединяйтесь к нашей основной КУЛИНАРНОЙ ГРУППЕ
http://www.odnoklassniki.ru/group52865983512703и
Присоединяйтесь к нашей НОВОЙ группе - ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
http://www.odnoklassniki.ru/novy2014и
“ Красота-здоровье.Нетрадиционная-народная медицина”
http://www.odnoklassniki.ru/zdorovie.i.krasotaи
ГРЕЧЕСКАЯ, КИПРСКАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ.
http://www.odnoklassniki.ru/group/52113335124154и
МОЙ КУЛИНАРНЫЙ ДНЕВНИК - MY DIARY ALL-IN-ONE
http://diary-all-in-one.blogspot.com/