Кафе "У Франциска"

От сала не толстеют - а вы это знали?! Немецкий учёные развенчали в этом году мифы о сале: Первый миф — если есть сало, то это обязательно негативно отразится на фигуре. Немецкие исследователи считают, что съесть слишком много сала сложно физически, а немного сала пойдут фигуре только на пользу, так как сало позволяет эффективно сдерживать приступы голода. Существует миф, что этот продукт на 100% состоит из холестерина, который может быть вредным для здоровья. На самом деле холестерина в сале не так уж и много — в говяжьей печени его больше в 4 раза. Многие не едят сало, так как считают, что это чистый жир, который очень вреден для здоровья. На самом деле оно состоит из полезных

БЛЮДО С ИСТОРИЕЙ . ЗАПЕЧЕНАЯ БУЖЕНИНА . Совсем скоро огромное блюдо со свежеприготовленной бужениной будет у многих из нас в центре стола — в ночь на Новый год. Мы все очень ждем зимние праздники, с пушистым белым снегом за окном, запахом мандаринов и елочной хвои Буженина настолько прочно вошла в наш быт, что мы даже не задумываемся о времени ее появления, а тем более истории самого названия. «За не седоша по Бугу»: появлению блюда мы обязаны нашим пращурам — восточнославянским племенам, жившим в верховьях Западного Буга. Поскольку кабаньего мяса было больше всего, то самым обычным блюдом у лесных народов Побужья была копченая или соленая свинина. Это была настолько привычн

Каханыя i даражэнькія нашы! Пан Маршалак кафэ “У Францыска” мае гонар запрасіць Вас на «ВЯЧЭРУ БЕЛАРУСКАЙ ШЛЯХТЫ”: першую падзею ў нашай сталіцы, якая можа змяніць ваш погляд на ежу, гісторыю, а можа і ўсё жыццё! Прыйшоў час любіць свае, роднае. Усё больш нашых гасцей, знаемых і незнаемых людзей цікавяцца гісторыяй роднага краю, яго традыцыямі і сапраўднымі героямі. Усё больш беларусаў звяртаюцца да смачнай нацыянальнай кухні. Мы з задавальненнем гэта адчуваем і падтрымліваем. З гэтай нагоды 26 кастрычніка ў 19-00 запрашаем Вас на «ВЯЧЭРУ БЕЛАРУСКАЙ ШЛЯХТЫ”, у аўтэнтычную замкавую атмасферу XV стагоддзя. Шэф-кухар пан Арцём Ракецкі - славуты беларускі майстар, які больш за 7 год стварае Н

БЛЮДО С ИСТОРИЕЙ . . ВИЛЫ В БОК. Однозначно можно сказать, что это блюдо пришло на территорию современной Беларуси от ближайшей соседки – России. Русская кухня богата и многогранна и имеет множество сходств с белорусской, но все же есть отличия. Например, запеченые свиные ребра подаются с тушеной капустой по рецептам наших прадедов с добавлением секретных ингредиентов, трав, которые произрастают только на территории Беларуси. . . Есть еще один интересный факт. У православных христиан значительное количество дней в году приходится на посты ( в православном календаре постных дней более 200 ), и наступление мясоеда, т.е. когда разрешается мясная и прочая скоромная пища, все православные ждет

БЛЮДО С ИСТОРИЕЙ . . В современной белорусской кухне понятие «баранина» и «Беларусь» никак не соединяются. Сложно представить, но много веков назад баранина была у нас вторым по популярности видом мяса, опережая говядину и уступая свинине. Такие знаковые блюда как беляши или кундумы (колдуны), как и кибины литовских караимов готовились из баранины. До сих пор «спина барана» отмечается, как традиционный деликатес шляхты. И мы с радостью приготовим для вас это историческое блюдо . . #уфранциска #белорусскаякухня #кафеминск #драникиминск #ресторанминск #minsk #minskcity #минск #gasrtofest #пиво#restoranminsk #instaminsk #minsklife #minskfood #ресторанминск #minsklife

Добро пожаловать в новую Историю кафе «У Франциска». . . Мы горим идеей – рассказывать о кухне белорусской шляхты. Одновременно обращаемся к истории и идем в ногу со временем, вводим в меню такие блюда, которые раскрывают не только вкус тех эпох, но и рассказывают о мировосприятии современных белорусов. 00:57 У Франциска чистая музыка 4 просмотра . Бронь столиков +375 29 664 09 34 Пр-т, Независимости, 19 . #кафеминск #драникиминск #ресторанминск #minsk #minskcity#минск #gasrtofest #пиво#restoranminsk #instaminsk #minsklife#minskfood #ресторанминск#minsklife