Sweet Street

Хитрости из кондитерской :) • Чтобы тесто получилось более пышным, муку следует обязательно просеять. • Добавление в классический рецепт торта Наполеон водки способствует пористости теста и из-за того, что тесто расслаивается, при обжаривании делает коржи хрустящими. • При замесе теста необходимо вливать воду или молоко тонкой струйкой в муку, при этом постоянно помешивая. Обратный порядок – мука в воду, приведет к образованию комочков и усложнит работу.

Интересная информация для сладкоежек. Ученые доказали,что мороженое поднимает настроение и борется с депрессией. А если положить шарик мороженного на кусочек нашего свежего теплого пирога,то вы забудете о плохом настроение на всю жизнь!)))