🌶️🫑🌶️ЛЮБИМАЯ КУХНЯ🫑🌶️🫑

Невероятно вкусный малиновый джем 🤤 📖Ингредиенты: ➖Малина - 3 кг. ➖Сахар - 1,5 кг. ➖Агар-агар - 60 гр. ➖Вода - 200 мл.

Мягкие пирожки с зелёным луком и яйцом 😍 📖Ингредиенты: ➖Творог 9% - 200 гр. ➖Мука - 270 гр. ➖Яйцо - 1 шт. ➖Молоко - 50 мл. ➖Растительное масло - 50 мл. ➖Соль - 0,5 ч.л. ➖Разрыхлитель - 10 гр. Для начинки: ➖Яйцо - 5 шт. ➖Зелёный лук - 50 гр. ➖Сметана - 2 ст.л. ➖Соль - по вкусу ➖Желток + 1 ст.л. молока для смазывания 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 25 минут

Бесподобный трайфл "Сникерс" 🍫 📖Ингредиенты: Для бисквита: ➖Яйцо - 3 шт. ➖Сахар - 80 гр. ➖Мука - 190 гр. ➖Какао - 45 гр. ➖Разрыхлитель - 1 ч.л. ➖Сода - 0,25 ч.л. ➖Растительное масло - 75 мл. ➖Молоко - 75 мл. ➖Кипяток - 200 мл. Для крема: ➖Творожный сыр маскарпоне - 250 гр. ➖Сливки 33% - 300 мл. ➖ Сахарная пудра - 90 гр. ➖Варёная сгущенка - 3 ст.л. Для ганаша: ➖Молочный шоколад - 255 гр. ➖Сливки 20% - 200 мл. ➖Жареный солёный арахис - 200 гр. 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 15 минут

Безумно вкусный ПП бургер 🍔 📖Ингредиенты: Для булочек: ➖Яйцо - 4 шт. ➖Кукурузный крахмал - 20 гр. ➖Разрыхлитель - 1 ч.л. ➖Соль - по вкусу Для начинки: ➖Творожный сыр ➖Куриное филе ➖Огурец ➖Помидор ➖Листья салата 👩🏻‍🍳Выпекаем при 190° 8 минут

🥟 Курник по-узбекски 🌶️ Ингредиенты: 🔹 сметана - 200 г 🔹 сода - 0,5 ч.л 🔹 соль - 0,5 ч.л 🔹 сливочное масло - 100 г 🔹 мука - 400 г 🔹 куриное филе - 350 г 🔹 лук - 2 шт 🔹 картофель - 2 шт 🔹 соль, перец - по вкусу 🔹 растительное масло - 2 ст.л

🥘 Жареный лагман 🌶️ Ингредиенты: 🔹 Лапша для лагмана - 500 г 🔹 Говядина - 350 г 🔹 Лук репчатый - 1 шт. 🔹 Капуста - 100 г 🔹 Перец болгарский - 2 шт. 🔹 Помидоры - 1 шт. (крупный) 🔹 Масло растительное - 70 мл 🔹 Томатная паста - 1.5 ч.л. 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Кориандр - 0.5 ч.л. 🔹 Перец черный молотый - 0.5 ч.л. 🔹 Перец острый - по вкусу 🔹 Чеснок - 3-4 зубчика 🔹 Лук зеленый - 2-3 стебля

🍖 Нежнейшие говяжьи рёбрышки 🌶️ Ингредиенты: 🔹 Говяжье рёбра - 1 кг 🔹Сельдерей - 2 шт 🔹Морковь - 2 шт 🔹Помидор - 1 шт 🔹Болгарский перец - 1 шт 🔹Лук - 1 шт 🔹Соль/специи - по вкусу

🥧 Запеканка из кабачка 🌶️ Ингредиенты: 🔹 Любой фарш - 300 гр. 🔹 Шампиньоны - 150 гр. (можно без них) 🔹 Кабачок - 1 шт. 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Томатная паста - 2 ст.л. 🔹 Соль/специи 🔹 Сыр - 150 гр.

🍲 Казан кебаб 🌶️ Ингредиенты: 🔹 Говядина 1,3 -1,5 кг 🔹 Картофель - 2 кг 🔹 Лук репчатый - 4 шт. 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Перец черный молотый - по вкусу 🔹 Зира - по вкусу 🔹 Масло растительное - 0,5 л

🥗 Вкусный салат Ацецили с курицей 📌 Ингредиенты: 🔸 вареная курица - 100-150 гр 🔸 баклажан - 1 шт 🔸 перец - 2 шт 🔸 красный лук -1 головка 🔸 кинза - пучок 🔸 грецкие орехи - 100 г 🔸 острая аджика 🔸 Соль, перец - по вкусу 🔸 Хмели сунели 🔸 Растительное масло 🔸 Яблочный уксус 🔸 чеснок - 2 зубчика