ШУСТРЫЙ ПОВАР..

Вкусное лечо с фасолью на зиму. Лечо с фасолью на зиму – это один из самых подходящих вариантов зимних заготовок. Закуска получается очень вкусной, ее можно включать и в другие блюда. Ингредиенты: - сахар – две столовые ложки - томатный сок – 3 с половиной литра - морковка, репчатый лук – по 1 килограмму - масло растительное – один стакан - сладкий перец – 3 килограмма - фасоль – пара стаканов - соль – три столовые ложки Приготовление: 1. Фасоль замочите на одни сутки, с утра хорошо отварите ее в воде. 2. В подходящей кастрюле тщательно прокипятите томатный сок. На это понадобится минут 20. 3. Аккуратно почистите морковку, сладкий перец, репчатый лук, мелко все это нашинкуйте. 4. Все порезан

Огурцы, горчица, специи - простая закуска (салат) на зиму / Домашние заготовки Александр и Валерия очень рады видеть вас на нашем семейном кулинарном канале. Будем дружить кухнями! Огурцы – одни из лучших овощей, которые можно легко приготовить впрок. Постараемся поделится с вами нашими семейными рецептами. Если вы большой поклонник соленых или даже острых огурцов, приготовление их по этому рецепту не займет много времени. Удивительно, но спустя некоторое время этот салат оказывается особенным с точки зрения вкусовых сочетаний. • огурцы - 2 кг; • сахар - 100 г; • горчичный порошок - 1 стол. л. • уксус - 100 мл; • соль - 1 стол. л. • 1пучок укропа • 0,5 ч.лож перец горошком • 0,5 ч.лож красны

Салат из помидоров "Ужин холостяка" Такой салат станет настоящим спасением, если не хочется тратить много времени на готовку, но хочется вкусно поесть. Кроме того, спасет он и перед приходом нежданных гостей. Для приготовления понадобится: • красные помидоры – 3 кг.; • морковь – 1 кг.; • красный сладкий перец – 1 кг.; • репчатый лук – 1 кг.; • рис – 1 стакан; • соль – 2 ст. л.; • сахар – по вкусу; • чеснок – по вкусу; • горький перец – по вкусу; • растительное масло – 0,5 л. Приготовление: 1. Морковь и лук очистить, нарезать, помидоры, чеснок и красный перец пропустить через мясорубку. 2. В кипящее растительное масло осторожно опустить морковь и лук, пассеровать еще 10 мин. 3. Потом выложить

Зеленые помидоры в аджике Аджику я делаю очень острую. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Продукты Помидоры зеленые - 3,5-4 кг Зелень петрушки - 1 пучок Зелень укропа - 1 пучок Для аджики: Сладкий перец - 500 г Красный острый перец - 200 г Чеснок - 300 г Красные помидоры - 500 г Хмели-сунели - 50 г Соль - 150 г Растительное масло - 50 г Пошаговый фото рецептЗеленые помидоры в аджике Как приготовить зеленые помидоры на зиму: Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока. Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ . Сохрани, чтобы не потерять! 1. Консервированные огурцы с красной смородиной 2. Огурцы в остром томатном соусе 3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные). 4. Соленые огурчики на зиму. 5. Маринованные огурчики с крыжовником 6. Соленые огурцы на зиму. 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса 8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт. 9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт) 10. Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь» 11. Маринованный салат из огурцов 12. Малосольные огурцы с водкой 13. Малосольные огурцы «Острые» 14. Летний салат на зиму 15. Ассорти маринованное бабушки Сони 1.

Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех, кто любит хрустящей и острое!!! Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении - мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных!!! Я- вегетарианка и для меня очень важны свежие овощи зимой, тем более свои!!! Рецепт простейший, результат - супер!!! Секрет - соленая вода (колодезная или родниковая)!!! Итак, начинаем!!! У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро с соленой!!! водой на 12 часов ( 3 полные ст.ложки соли на 1 литр воды). Затем в п

Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти) Для тех, кому не очень нравится долго стоять у плиты и заготавливать море еды. Здесь в одной банке и помидоры и огурцы. И, поверьте, один другому не мешает. Помидоры получаются вкусными, сладкими, а огурцы не пересоленными. Сладкий перец можно и не класть, но он дает отличный аромат овощам и его нужно всего один на банку. Помидоры нужно брать небольшие, плотные. Соотношение огурцов с помидорами на ваше усмотрение. Очень рекомендую попробовать, потому что рецепт действительно стоящий. Рецепт Помидоры с огурцами на зиму: на 3-х литровую банку 2,5 кг помидор и огурцов 1 средняя луковица 3-4 зубчика чеснока Зонтики укропа, петрушка 1-2 лавров