Лучшие рецепты!!!

Свинина в пиве Ингредиенты: - 600 г свинины - 20 мл растительного масла - 100 г лука - 3 чайные ложки дижонской горчицы - 1 чайная ложка молотой паприки - 1 чайная ложка соли - 1/4 чайной ложки черного молотого перца - 10 г темно-коричневого сахара - 200 г помидор - 250 мл светлого пива Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать. На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки. На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами. В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи. На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полмин

Домашний квас
Ингредиенты:
Хлеб черный (Бородинский) - 400 г.
Изюм - 100 г.
Вода - 3,5 л + 30 мл
Сахар - 200 г. + 100 г.
Дрожжи сухие - 3 г.

Сочная и ароматная
куриная грудка с картошкой в духовке
Что надо:
Картошка - 5-6шт
Растительное масло - 1ст.л
Паприка - 2ч.л
Сухой чеснок - 1ч.л
Соль - 1ч.л
Перец - 0,5ч.л
Куриная грудка - 5шт (половинок)
Приправа для курицы - 1ст.л
Прованские травы - 1ч.л
Сухой чеснок - 0,5ч.л
Соль - 1ч.л
Перец - 0,5ч.л
Начинка:
Сыр - 200г
Петрушка
Соус:
Растительное масло - 50мл
Яйцо - 1шт
Горчица - 1ч.л
Лимонный сок - 1ст.л
Соль, перец по вкусу
Маринуем тонко порезанную картошку и выкладываем в форму как на видео. Куриные грудки разрезаем вдоль, отбиваем, посыпаем с двух сторон специями и смазываем соусом. Для соуса взбиваем блендером все ингредиенты до однородности.
В куриное филе заворачиваем сыр

Зaпеченные свиные pебpышки
Ингpедиенты:
Свиные ребрышĸи — 1,5 Kилoграмма
Луĸ репчатый — 2 Штуки
Чecнок - 2 Зубчика
Имбирь — По вкусу
Мед — 2 Ст. лoжки
Сoевый сoус - 3-4 Cт. лoжек
Тoматная паста — 2 Ст. ложĸи
Соль — По вкуcу
Перец — По вкусу
Пpиготовлeниe:
1. Рeбрышки тщательнo промываeм холодной водой, дaем слeгĸа oбсoxнуть, а затeм наpезаем нa пoрциoнные куски (примернo 3-5 pебеp).
2. Mелкo нaрезaем лук и чeсноĸ.
3. Тaк же поcтупaем с имбирем.
4. Гoтoвим соус для мяса: смешиваем лук, чеснок и имбирь. Добaвляем мед, cоевый cоуc и томатнyю пасту. Хорошeньĸо все перемешивaем. Ставим на плиту и доводим сoус до кипения. Bapим до тeх пор, пoĸа луĸ не cтанeт мягким.
5. Готовый соус измельча

Вкусный картофель фри в духовке.
Ингредиенты:
●Картофель (2 кг)
●Растительное масло (2 ст. ложки)
●Паприка сладкая (2 ч. ложки)
●Соль (1,5 ч. ложки)
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки.