В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
🎂 МЕДОВИК 🎂 🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ 🎂 Тесто: -мёд- 100гр -сода- 1чл -слив масло- 100гр -яйца- 4шт -сахар- 200гр -соль- щеп -мука- 220-250гр Крем: -сметана 25%- 550гр -сливки 33-35%- 300мл -сах пудра- 50гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Отправить мёд в сотейник с толстым дном и нагревать до карамельного цвета -Затем добавить сод -Масса будет пениться, ещё немного проварить, аккуратно ввести размягченное слив масло -Снять с огня -Яйца взбить с сахаром в пышную пену -Остывшую, теплую медовую смесь влить к взбитым яйцам -Аккуратно ввести муку лопаткой -Противень застелить бумагой -Вылить 1/2 теста на противень и выпекать в разогретой до 180град духовке, в 2этапа -Разрезать коржи напополам либо вырезать кру
🥧 ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА 🥧 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧 -яйца- 5шт -сахар- 250гр -слив масло- 200гр -творог- 350-400гр -мука- 400-450гр -разрыхлитель- 10гр -яблоки 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное слив масло, творог, просеить муку и разрыхлитель -Хорошо перемешать, тесто обязательно должно получится густым -Распределить тесто по форме и уложить яблоки -Выпекать в разогретой до 180град духовке 40-50мин, готовность проверить шпажкой #выпечка
Очень легкий, воздушный торт «Молочная девочка» . Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Готовится очень просто и быстро. ✔️Для коржей: 2 яйца 180 гр. пшеничной муки 380 гр. сгущенного молока 50 гр. сливочного масла 12 гр. разрыхлителя Щепотка соли ✔️Крем: 300 гр. жирных сливок (от 30%) 70 гр. сахарной пудры 340 гр. творожного cыpa Голубика, листья мяты ✔️Приготовление: Готовим коржи.В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком .Далее добавить разрыхлитель,муку и перемешать до однородной массы. Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 мину
Арахисовый тортик 🍰 Ингредиенты: Жаренный несолёный арахис - 150 гр в тесто (+ 150 грамм на обсыпку) Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 180 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Для крема: Сметана (25%) - 350 гр Варёная сгущёнка - 400 гр Приготовление: 1. К маслу комнатной температуры добавьте сахар и взбейте до бела, добавьте 1 яйцо и ещё раз взбейте. 2. Измельчите арахис и добавьте в тесто. 3. Просейте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. 4. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут 5. Для крема: взбейте сметану и вареную сгущёнку. 6. Каждый корж (получится примерно 7-8 шт, у меня форма 20 сантиметров) раскатывайте между двумя листами пергаментной бумаги и выпе
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ👍 ⠀ Ингредиенты: - 300 g отваренной или запеченной свеклы - 2 огурца - 1 красный лук - 1 ст.ложка укропа - 1 ст.ложка петрушки - 1 ст.ложка семян кунжута - Салатные листья Заправка - 30 мл оливкового масла - 1 ст.ложка белого винного уксуса - 1 зубчик чеснока - Соль и перец по вкусу ⠀ Приготовление: Процесс на видео. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.