Zlatoff

— Характеристики ножа • Сталь клинка ... 95Х18 (клинок термообработан до твердости 59 HRC) • Длина клинка ... 147-149 мм • Ширина клинка ... 23 мм • Толщина клинка ... 2,5 мм • Хвостовик ножа ... цельный с клинком на всю длину рукояти • Материал рукояти и ножен ... морозоустойчивый эластоллан — Термообработка клинка Особое значение мы уделяем термообработки клинка. Учитывая, что толщина клинка 2,5 мм (не относится к холодному оружию) он должен выдерживать определенные нагрузки. Решается это с помощью специальной термообработки. В нашем штате работает термист с очень большим опытом (более 20 лет) и мы со всей ответственностью заявляем, что проводим профессиональную штучную термичку всех кл

Пластина из нержавеющей стали VG-10Аналог стали N690 Пластина поставляется с профессиональной термообработкой 60-61 HRC VG-10 считается одной из лучших ножевых сталей в мире на сегодняшний день. Разработана в Японии специально для кухонных ножей, производится в Японии, США, Китае, Швеции и Германии.Плюсы ножей, изготовленных из стали VG-10Высокие режущие и прочностные характеристики — сталь премиум-класса;Ножи из VG-10 отлично поддаются заточке различными абразивами — вот просто приятно затачивать такие клинки — поверьте). И это при твердости в 61 HRC, однако;Очень интересный, агрессивный рез ножами из VG-10.Коррозионная стойкость — хоть и говорят, что полностью нержавеющих сталей в природ