Засолка сала в рассоле в банке
Ингредиенты:
Сало — 1 Килограмм
Вода — 1 Литр (очищенная)
Соль — 100 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Перец горошком — 10 Штук
Лист лавровый — 3 Штуки
Специи — 1 По вкусу
Рецепт:
1. Сало нарезаем кускками по 5-7 см. толщиной, промываем каждый кусочек под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Складываем в чистую банку, но не очень плотно.
2. Сделаем рассол. Кипятим воду со всеми специями и солью. Когда вся соль растворится, выключаем огонь и добавляем измельченный чеснок. Тщательно перемешаем, и оставим остывать.
3. Жидкость должна быть не кипящей, но горячей. Заливаем так, чтобы все кусочки были покрыты рассолом. Закрываем крышкой, отправляем в холодильник на три дня.
4. Готовые куски достаем, обсушиваем полотенцем и подаем сразу же к столу! А можно отправить в морозилку и подавать в замороженном виде.
1 комментарий
112 классов
Как в сказке!
5 комментариев
127 классов
Стыдная правда о Пугачевой, которую нужно знать всем! Такой позор…
1 комментарий
2 класса
Ну нет работы в нашей деревне. Я придумал себе занятие. Дело не хитрое и кормит хорошо
1 комментарий
0 классов
Не поверите, кем оказался зять у президента Токаева!
1 комментарий
0 классов
Не София и не Ротару: как «хуторянка» долгие годы обманывала всю страну
1 комментарий
1 класс
Самая жуткая cвадьба в истории CCCP, все кто наxoдятся на фото — умерли в одно мгновение…
У них нет ни одной фотографии втроём: камера то в руках у Андрея, то у мамы, то у папы. Чегемские водопады, Эльбрус, нальчикский парк. В обнимку, зимнее южное солнце в глаза… Обыденное ...
Бабушке отдали мейн куна. Но никто не ожидал, что сделает кот со старушкой… История произошла в Алтайском крае — бабушке отдали чёрного мейн-куна по кличке Маркиз, который был с...
Семейные фотографии – отличный способ сохранить воспоминания. В этом снимке нет ничего удивительного на первый взгляд: влюбленная пара с двумя детьми, все улыбаются. Но кто бы мог по...
Этот случай привёл к важному археологическому открытию. Оказалось, что в корнях бука были запутаны средневековые кости. Учёные установили, что скелет принадлежал подростку...
Девочки родились в феврале 2002 года . Врачи давали прогноз, что девочки долго не протянут. С каждым годом нагрузка на общую почку росла. Поэтому встал вопрос об опер...
Хирурга Юрия не так давно назначили главврачом в клинике. С приходом этого спокойного и уверенного человека, к тому же хорошего врача, в клинике наладился внутренний п...
Заброшенный дом всегда вызывал таинственное и жуткое ощущение. Именно таким был этот дом. В округе слухи ходили о том, что в доме что-то странное происходит. Люди избегали ...
Теперь уже «непрезидент» Зеленский нервничает и истерит. Об этом написало английское издание The Economist со ссылкой на источники в правительстве Украины. — Зеленский уже почувствова...
Девочки родились в феврале 2002 года . Врачи давали прогноз, что девочки долго не протянут. С каждым годом нагрузка на общую почку росла. Поэтому встал вопрос об опер...