МУЖСКАЯ КУХНЯ-МЯСО

Казан кабоб с говядиной Ингредиенты: Говядина - 2,5 кг Картофель - 4 кг Масло - 2 л Морковь - 4 шт Соль и зира - по вкусу Лук - 1 шт

Вкусная печень Ингредиенты: Куриная печень - 800 г Лук - 3 шт Морковь - 2 шт Яблоко - 1 шт Сливочное масло - 100 г Соль и перец - по вкусу

Шашлык из СССР Ингредиенты: Свиная шея - 1,5 кг Репчатый лук - 700-750 г Маринад: Вода - 150 мл Уксус 9% - 3 ст.л Соль, перец - по вкусу

Доброе утро!

Чахохбили в казане Ингредиенты (казан 12л): Масло подсолнечное - 50 г Курица - 1 шт Утка - 1 шт Лук - 1.5 кг Сладкий перец - 1 кг Помидоры - 2 кг Чеснок - 5 зубчиков Кинза - 50 г Петрушка - 50 г Базилик - 50 г Масло сливочное - 100 г Томатная паста - 50 г Имеретинский шафран Паприка, соль, сахар - по вкусу Перец красный острый (по желанию)

Сытный ужин для всей семьи Ингредиенты: Свинина (шейный антрекот) - 4 шт. Картофель средний (одинаковый) - 1 кг. Шампиньоны - 8 шт. (средние). Помидоры - 2 шт. Майонез. Розмарин, тимьян. Чеснок - 5-6 зубчиков. Соевый соус. Растительное масло. Соль, специи - по вкусу.

Говядина кимчхи Ингредиенты: Говядина - 1,5 кг Лук - 0.3 кг Кимчхи соус - 100 гр Соль по вкусу Кориандр - 1 ч.л. Черный перец - 1 ч.л. Картофель - 1 кг Сливочное масло - 200 гр Кинза - 20 гр

Голубцы Ингредиенты: Фарш любой - 500 г Готовый отварной рис - 200 г Капуста - 1 шт Хмели сунели - 0,5 ч.л Сухой чеснок - 0,5 ст.л Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л Соль - по вкусу Уксус 9% - 2 ст.л Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Томатная паста - 4 ст.л Сметана - 2 ст.л

Картопляники🔥

Гульчехра Ингредиенты: Филе куриного бедра - 500 г Молоко - 150 мл Сметана - 60 г Лук репчатый - 2 шт. Мука - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Укроп - 2 ст.л. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Растительное масло - 4 ст.л.