ДАЧНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ.

УХОД ЗА ЕЖЕВИКОЙ: 6 СОВЕТОВ 1. Если посадочные ямы были удобрены так, то при уходе за ежевикой в первые 2-3 года потребуется внесение только азотных удобрений весной, в момент распускания почек и осенью после окончания плодоношения. 2. В первое лето, сразу после посадки, на молодых кустах ежевики начинают образовываться новые побеги, которые сразу необходимо формировать, чтобы в дальнейшем облегчить сбор ягод и уход за каждым из растений. 3. Для удобства ухода за ежевикой обычно используют шпалеры. Это два столба высотой до 2-х метров, расположенные в начале и конце ежевичного ряда, между которыми натянуты 3-4 штуки проволоки. Нижняя на высоте 80 см от земли, остальные через 30-40 см.

Салатные огурцы с луком на зиму Ингредиенты: Огурцы - 3 кг Лук репчатый - 1 кг Зелень укропа - 100-150г Чеснок - 2 головки Соль - 2 ст.л Сахар - 3 ст.л Лавровый лист - 3-4 шт. Масло растительное -1 ст. Приготовление: Огурцы вымойте, обрежьте кончики. Нарежьте огурцы кружочками, лук - полукольцами, укроп измельчите. Смешайте огурцы, лук, укроп, соль и сахар, все перемешайте и оставьте на 2-3ч. Затем в овощную смесь влейте масло, доведите на слабом огне до кипения и варите 10 мин. Добавьте в массу измельченный чеснок, лавровый лист и томите еще 2-3 минуты. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и укупорьте крышками. Храните в прохладном месте.

ВЕДРО МАЛИНЫ С ОДНОГО КУСТА Нет это не шутка, при должном подходе вполне реально с одного куста собирать и ведро малины. В чем секрет? Необходимо строго соблюдать правила выращивания и ухода за малиной, вот основные: 1) Важно правильно посадить и обрезать растения. Высаживают кусты с междурядьями не менее 1,8 м и на расстоянии в ряду 0,7 м. В каждую лунку помещают не один, а два саженца. Вдоль ряда устанавливают столбы и на высоте 1,2 м от земли натягивают оцинкованную проволоку толщиной 4 мм. К ней ежегодно подвязывают побеги так, чтобы в промежутке между кустами (0,7 м) расположилось 7 побегов. Столбы, проволока, растения малины вместе как раз составляют то, что обычно мы называем шпалер

Кабачковая икра на зиму Ингредиенты: 1 кг кабачков, 400 г лука, 400 г моркови, 50 г томатной пасты, несколько зубчиков чеснока (для тех кто любит острее, тот может взять больше), 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка 9% уксуса, 1 ч. ложка соли, 1 ч ложка сахара, перец красный или черный по вкусу. Приготовление: 1. Кабачок почистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Если у вас молодые кабачки, то чистить из не надо, а семян там, как таковых нет. 2. В глубокой емкости раскалить масло и добавить натертый кабачок. Тушить в течение 10 минут. 3. Репчатый лук почистить и порезать кубиками. 4. Морковь натереть на крупной терке. 5. Обжарить морковь и лук на сковороде до готовности. Лук до

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ГОРТЕНЗИЮ ОСЕНЬЮ, ЧТОБЫ ОНА ПРИЖИЛАСЬ Сохраните, чтобы не потерять! Посадка гортензии осенью в открытый грунт имеет немало преимуществ перед весенним мероприятием. Во-первых, если растение хорошо приживется, оно может уже в следующем сезоне порадовать вас цветением. Во-вторых, все подготовительные процедуры провести намного легче, ведь почва уже давно прогрелась. А значит, вы сэкономите немало времени. Кроме того, осенью гортензия меньше пострадает от вредителей и ей понадобится совсем немного питания. Ведь зима не за горами и растению нет смысла наращивать зеленую массу, главное – укорениться на новом месте. Из недостатков стоит отметить то, что гортензию нужно пр