Вареники с яблоками
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1/2 стакана муки
1 яйцо
1 ст. ложка густых сливок
2–3 яблока
1 ст. ложка сахара
Приготовление: в муку налейте кефир, добавьте яйцо и сливки, замесите тесто. Яблоки почистите, порежьте на мелкие кусочки. На разогретую сковороду насыпьте сахар и, когда он начнет плавиться, выложите яблоки и карамелизируйте их 5 минут. Тесто тонко раскатайте, выдавите стаканом маленькие кружочки, положите в середину каждого начинку и слепите вареники. Подавайте с фруктовым соусом или сливками.
Один из старейших и знаменитейших мостов Италии, символ Флоренции — Понте Веккьо. Мост необычен тем, что застроен и населен людьми, здесь также расположена знаменитая картинная галерея Уфицци. Посреди моста расположена открытая площадка, откуда можно наблюдать за рекой и за ее берегами
Первоначально здесь были продуктовые магазины, но к концу 15-го столетия мост облюбовали ювелиры и серебряных дел мастера. В связи с этим его стали еще называть «Золотым мостом». Еще свежи воспоминания о последнем наводнении в 1966 году, когда вода смыла все золото из магазинов Понте Веккьо. Его долго искали на дне реки, но так и не нашли…
Но, зато, навсегда в Флоренции остаются, и это большой плюс, – местны
Россия заняла 44 место в рейтинге доступности пищи, составленном независимыми экспертами.
Первое место досталось Нидерландам, на втором оказалась Швейцария, на третьем — Франция. Питание в этих странах специалисты организации Oxfam International, проводившие исследование, посчитали наиболее качественным, разнообразным, безопасным и вместе с тем доступным для широких слоев населения. Наша страна оказалась в одном ряду с Таиландом, Чили, Казахстаном и Мексикой.
Как считают эксперты, на прилавки российских магазинов поступает слишком много опасных для здоровья продуктов, поэтому Россия оказалась в этом рейтинге ниже более бедных государств (так, Украина заняла здесь 33 место). В первую двадца
В Дубае состоится первый «Карнавал еды»
Первый международный «Карнавал еды», который соберет гурманов, рестораторов, шеф-поваров и фуддизайнеров из разных стран мира, пройдет 21 и 22 февраля в финансовой столице ОАЭ городе Дубай.
Мишленовские шеф-повара, представители сетей быстрого питания и производители организуют для посетителей мастер-классы, различные конкурсы, выставки «съедобных произведений искусства», многочисленные дегустации.
Изюминкой мероприятия станет то, что помимо практической части будет также обширная развлекательная программа.
По словам организаторов, ресторанная индустрия пришла к тому, что шеф-повара с едой работают как с предметами искусства. Ожидается, что меропри
Улитки - новый европейский тренд?
В Великобритании появился новый тренд – мясо и икра улиток. Спрос на эти продукты настолько велик, что предприниматели основаои крупную улиточную ферму Aylesbury Escargot.
Ее владельцы несколько лет назад начали разводить улиток дома и продавать в местные рестораны, но со временем количество заказов стало таким, что потребовался больший участок для выращивания необходимого количества улиток. Фермеры объясняют растущую популярность улиток тем, что их мясо и икра богаты белком и почти не содержат жиров.
А для рестораторов улитки – это возможность привлечь гурманов экзотичными блюдами, приготовленными из местных органических продуктов. Исследования одной из т
Русские пироги от KOSTIS by Kalitniki
http://kostis.kalitniki.ru/russian_pies/
На русском столе пирогам всегда отводилось почетное место. Не одно застолье не обходилось без них. Каждому празднеству соответствовал свой особый вид пирогов, поэтому вариантов форм и начинок существует огромное количество.
Намечается знаменательное событие, но совершенно нет времени на то, чтобы стоять у плиты? С компанией Костис у вас есть уникальная возможность заказать пироги в офис или на дом. Мы рады предложить широкий ассортимент начинок − с капустой, мясом, картошкой, курицей, луком и яйцом, брусникой, яблоками и вишней. Доставка русских пирогов по Москве осуществляется в самые короткие сроки. Вкусные,
Отельный бренд Jumeirah Group займется ресторанами
Международная управляющая компания в сфере гостеприимства Jumeirah Group, базирующаяся в Дубае, запускает подразделение «Рестораны и бары».
Новые заведения общественного питания, говорится в официальном заявлении холдинга, «будут построены на принципах инноваций и отвечать новым потребностям рынка». Подразделение получит название Jumeirah RnB, им будут управлять Джерт Копера, вице-президент группы по общественному питанию, Джейсон Маерс, управляющий директор ресторанами группы, а также Кристиан Граннитцер, корпоративный директор по кулинарии. «Причина выделения новой структуры из группы «Продукты и напитки» заключается в том, что рестораны
Кофе-брейк наборы от KOSTIS by Kalitniki
http://kostis.kalitniki.ru/coffee_break_sets/
Кофе-брейк в офисе − это важная составляющая совещаний, переговоров, конференций и семинаров. Легкий перекус позволяет участникам деловых встреч отдохнуть в непринужденной обстановке, насладившись горячим и ароматным кофе с легкими закусками. Хотите спасти затянувшиеся переговоры и получить максимальный эффект от делового мероприятия? Тогда доверьте организацию кофе-брейков нашей компании Костис.
Заказать кофе-брейк на корпоратив или праздник вы можете в нашей компании Костис. Для вас − сытные и сладкие русские пирожки, сэндвичи, круассаны и профитроли с доставкой по Москве. Удобная система поиска по са
Осетинские пироги от KOSTIS by Kalitniki
http://kostis.kalitniki.ru/ossetian_pies/
Осетинские пироги − это национальное блюдо, которое готовится из пшеничной муки на основе специального сыра, богатого полезными веществами. Они славятся своим неповторимым вкусом и станут отличным вариантом для тех, кто хочет быстро и вкусно покушать. Разнообразие начинок поразит даже самых привередливых гурманов.
Компания Костис предоставляет уникальную возможность заказать осетинские пироги в офис. С говядиной, картофелем, шпинатом, капустой, грибами, бараниной, свекольными листьями, курагой, яблоками, тыквой − можно выбрать и оформить заказ осетинских пирогов онлайн. Возможна оплата банковскими картами и
McCafe появится в супермаркетах.
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's в 2014 году начнет пробные продажи пакетированного кофе под брендом McCafe в cупермаркетах. Партнером компании станет Kraft Foods.
По словам исполнительного директора Kraft Foods Тони Вернона покупатели смогут выбрать зерновой и молотый McCafe, а также кофе в капсулах. Стоимость нового продукта, а также в каких городах начнется его продажа, пока не сообщается.
Сеть фастфуда уже запустила продажи пакетированного кофе в некоторых заведениях на территории Канады. Собственный бренд по продаже зернового и молотого кофе компания зарегистрировала год назад.
Сети кофеен Starbucks и Dunkin' Donuts также продают упакованны
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Компания Калитники – это первая компания, которая начала заниматься выездным ресторанным бизнесом в Москве в 1993 году. Со дня основания и на протяжении 20 лет мы уделяем особое внимание поддержанию высоких стандартов обслуживания и качества приготовленных блюд. Компания Калитники постоянно совершенствует собственные технологии и заботится о своих клиентах, предлагая различные новые и современные виды сервиса. Поэтому начиная с 2012 г. компания Калитники предложила своим клиентам услугу по доставке готовой еды в премиальном сегменте под брендом Kostis.