( Греческий хлеб)
1 кг муки,
2 стакана тёплой воды,
1 кубик свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей),
2 столовых ложки растительного масла,
2 столовых ложки сахара,
2 чайных ложки соли,
кунжут.
Растворить дрожжи в небольшом количестве тёплой воды и добавить немного муки. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте. Когда опара будет готова, в глубокую миску высыпать оставшуюся муку, соль, сахар и опару. Добавляя оставшуюся теплую воду, замесить тесто. Разделить готовое тесто на 3 части, скатать в шары, смазать маслом и оставить пока тесто не увеличится в объеме раза в два. Затем, каждый шар поместить на противень и раскатать в тонкую лепешку овальной формы и опять оставить, пока тесто не поднимется. Поверхность лепешки слегка смочить водой и посыпать кунжутом. Перед выпечкой сделать углубления в нескольких местах, как видно на фото. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут.
(Ставьте КЛАСС чтобы сохранить на стене! Присоединяйтесь к группе, чтобы видеть в ленте новые рецепты)
Присоединяйтесь к нашей основной КУЛИНАРНОЙ ГРУППЕ http://www.odnoklassniki.ru/group52865983512703 и
Присоединяйтесь к нашей НОВОЙ группе - ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА http://www.odnoklassniki.ru/novy2014 и
“ Красота-здоровье.Нетрадиционная-народная медицина” http://www.odnoklassniki.ru/zdorovie.i.krasota и
ГРЕЧЕСКАЯ, КИПРСКАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ. http://www.odnoklassniki.ru/group/52113335124154 и
МОЙ КУЛИНАРНЫЙ ДНЕВНИК - MY DIARY ALL-IN-ONE http://diary-all-in-one.blogspot.com/
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 9
(Ставьте КЛАСС чтобы сохранить на стене! Присоединяйтесь к группе, чтобы видеть в ленте новые рецепты)
Присоединяйтесь к нашей основной КУЛИНАРНОЙ ГРУППЕ
http://www.odnoklassniki.ru/group52865983512703и
Присоединяйтесь к нашей НОВОЙ группе - ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
http://www.odnoklassniki.ru/novy2014и
“ Красота-здоровье.Нетрадиционная-народная медицина”
http://www.odnoklassniki.ru/zdorovie.i.krasotaи
ГРЕЧЕСКАЯ, КИПРСКАЯ И ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ.
http://www.odnoklassniki.ru/group/52113335124154и
МОЙ КУЛИНАРНЫЙ ДНЕВНИК - MY DIARY ALL-IN-ONE
http://diary-all-in-one.blogspot.com/