Новый год стремительно приближается, поэтому стоит поспешить запастись рецептами новогодних салатов, которые не оставят равнодушными за праздничным столом никого.
Рецептов пирогов – множество. Попробуйте испечь осетинский пирог с сыром, зеленью и яйцом по традиционному рецепту!
Для теста 🍞
Дрожжи прессованные 8 г
Вода 50 мл
Мука 600 г
Кефир 400 мл
Маргарин 30 г
Сахар 1 ч. л.
Соль, сода – щепотка
Для начинки 🧀
Сыр 300 г
Укроп, кинза 10 г
Сливочное масло 10 г
Яйцо 1 шт
Соль, перец по вкусу
Время азербайджанской кухни! Приготовим шам-кебаб плов, суп пити и миндальное печенье ширвани-нан по рецептам советского времени 👇
Советую посмотреть видео – тут не только исторические факты о кухне СССР, но и несколько любопытных рецептов ресторанной кухни того времени. Можно приготовить дома жюльен, цыплёнка тапака и яблочный самбук без особых усилий, всё очень понятно объясняют)
Чем кормили на борту и в аэропортах в советское время? Познавательный ролик о зарождении гражданской авиации СССР и три рецепта блюд, которые вы легко можете повторить дома: заливное из курицы, суп с фрикадельками и песочные пирожные.
Девушка захотела создать уютное пространство, где история смешалась бы с кулинарным делом. Так появился необычный бизнес – дом-музей пряника! Что думаете? Открыли бы такое?
Оригинальный мясной рулет для праздничного стола 🍖
Свинина (корейка без кости) 500 г
Ветчина или буженина 200 г
Яйца 2 шт
Молоко 50 мл
Желатин 10 г
Сливочное масло 30 г
Растительное масло 20 мл
Специи: соль, чёрный молотый перец, смесь перцев, паприка по вкусу
Что подавали на праздничный стол обеспеченные советские граждане? В видео – примеры рецептов таких блюд: яйца кокот, профитроли и мясной рулет.
Вкусный гороховый суп по советскому рецепту! Сварить сможет даже ребёнок 🍲
Курица 150 г
Куриный бульон 500 мл
Горох 80 г
Картофель 340 г
Лук 50 г
Морковь 50 г
Зелень 20 г
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Показать ещё