Рецепты для родных и друзей

Шпроты чаще всего ставят на стол просто закуской, но из них можно приготовить более вкусное, интересное и сытное блюдо. Банка шпрот легко превращается в настоящий ужин: достаточно добавить картошку и поставить в духовку. Для этого рецепта нам потребуется совсем немного ингредиентов. Банка шпрот в масле (чем качественнее консервы, тем лучше), 1200 граммов картофеля, 3 яйца, 100 граммов любого твердого сыра, 3 столовые ложки майонеза, чайная ложка соли. --- Сначала займемся картошкой. Чистим ее, моем и режем средней толщины кружками. Будет лучше стараться делать кусочки примерно одинакового размера, так картошка приготовится лучше. Выкладываем 2/3 картошки в форму для запекания. Откр

Жареная камбала под томатно-луковым соусом Ингредиенты: 500 г камбалы 250 г лука 100 г томатного соуса панировочные сухари соль перец зелень по вкусу растительное масло Приготовление: Рыбу почистить. Посолить, поперчить. Оставить на 30 минут. Обвалять в панировочных сухарях. На растительном масле пожарить до готовности (я жарила по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне). Лук нарезать соломкой. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить 150 мл кипяченой воды. Добавить томатный соус. Немного посолить, поперчить. Довести до кипения. Кипятить в течение 5 минут. На готовую рыбу выложить соус. Посыпать зеленью.

Πoтpясaющaя буженинa вместo кoлбaсы Итaк! Ингpедиенты: - 1 кг филе индейки - 3 ст.л сoли - ~1.5 л вoды - 3 зуб.чеснoкa - Μapинaд: *2 ст.л paст.мaслa (у меня aвoкaдo) *2 ст.л сoeвoгo сoуса *1 ст.л спeций итальянскиe травы (у мeня тoматы + чeснoк + базилик) *1 ст.л карри *1 ст.л гoрчицы + 1 ст.л смeтаны *чeрный мoлoтый пeрeц Πригoтoвлeниe: Сoль раcтвоpяeм в водe. Зaливaeм eю филe и оcтaвляeм в холодильникe нa 2-3 чaca. Смeшивaeм ингpeдиeнты для мapинaдa. Φилe обтиpaeм бумaжным полотeнцeм и «шпигуeм» плacтинaми чecнока, обтираeм маринадом, закрываeм крышкой или плeнкой и отправляeм в холодильник на cутки. Разогрeваeм духовку до 250 гр, умeньшаeм тeмпeратуру до 200 гр и

​​​​​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ😍 ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 📃Ингредиенты: ● Фасоль консервированная – 1 стакан. ● Огурец соленный – 2 шт. ● Морковь – 2 — 3 шт. ● Лук репчатый – 2 шт. ● Шампиньоны свежие – 300 гр. ● Майонез – 2-3 ст. л. (или делать с оливковым маслом) ● Соль, перец, зелень. ✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼ 👩‍🍳Приготовление: Шампиньоны по всей длине шляпки порезать соломкой — обжарить на растительном масле до готовности. Лук порезать полукольцами и обжарить. Морковь натереть на крупной терке — обжарить. Огурец порезать соломкой, фасоль промыть. Все смешать, заправить майонезом или маслом. Соль, перец, зелень — по вкусу.

12 способов приготовить нут так, чтобы всем понравилось Если вы не пробовали эти необычные и очень вкусные блюда, вы многое потеряли. Эти блюда можно готовить как с консервированный нутом, так и с сухим. В первом случае приготовление занимает меньше времени, однако самостоятельно отваренный нут более ароматный и вкусный. Если по рецепту требуется замоченный нут, значит, сухой нут нужно предварительно замочить в холодной воде на ночь. Если необходим варёный нут, то после замачивания с него нужно слить воду, промыть, залить чистой водой и варить на медленном огне 1,5–2 часа. Учтите: после замачивания нут увеличивается примерно вдвое. Так что вес сухого нута должен быть в два раза м

✔Так вкусно и очень просто! Салат "Шпроты под шубой"! Подойдёт как на праздничный стол, так и в обычный день! 😍👍 ᅠ 📝Ингредиенты: - Шпроты — 150 Грамм - Картофель — 2 Штуки - Морковь — 1 Штука - Свекла — 1/2 Штуки - Яйца — 2 Штуки - Майонез — 2 Ст. ложки 📝Как готовить: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в кожуре до готовности.Я варю все в одной кастрюле, через 30 минут после закипания достаю картофель, еще через 10 минут – морковь, а затем варю свеклу еще 30-40 минут. 2. На дно глубокой тарелки выложите натертый на крупной терке картофель. Смажьте майонезом или просто сделайте майонезную сеточку. 3. Затем ровным слоем выложи

Идеальный гарнир - отварной картофель новый рецепт! Ингредиенты: -4 большие картофелины -1 столовая ложка оливкового масла -1 чайная ложка соли - лавровый лист 2 шт -1/4 чайной ложки черного перца Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов C. 2. Нарежьте картофель равномерными ломтиками. 3. В большой кастрюле залейте картофель водой, закиньте лаврушку и доведите до кипения. 4. Уменьшить огонь до среднего и варить 10 минут. 5. Слейте воду с картофеля и верните его в кастрюлю. 6. Добавьте оливковое масло, соль и черный перец и перемешайте. 7. Поместите картофель на противень и запекайте в течение 25 минут или до тех пор, пока он не станет мягким и слегка не подрумянится по краям. Пе

Куриная печень, жаренная с яблоками Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций. Ингредиенты 500 г куриной печени 400 г яблок (кисло-сладких или кислых) 150 г лука растительное масло соль Приготовление Лук нарезать полукольцами. Печень нарезать небольшими кусочками. Яблоки почистить. Удалить сердцевину. Натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить печень. Жарить в течение 5 минут. Добавить яблоки. Немного посолить. Жарить в течение 10 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

До Нового года осталось совсем немного времени🎄 На днях я готовила холодец и обещала поделиться с Вами рецептом Понадобится: Свиная рулька - 1 шт; Свиные ножки - 2 шт; Окорока куриные - 3 шт; Филе куриное - 2 шт; Лавровый лист - 2 шт; Перец чёрный горошком - 15 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Соль - по вкусу. Для украшения: Зелёный горошек, консервированная кукуруза, клюква. Рульку, ножки моем и зачищаем ножом. Всё мясо складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на 1 час. Затем сливаем воду, наливаем чистую, добавляем специи, лук, морковь, немного соли и ставим на плиту. Не забываем убирать появляющуюся пенку! С момента закипания убираем огонь на минимум, чтобы

🎄❄🎄❄🎄Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ🎄 Не забудьте сохранить для новогодних праздников! 1. Закуска «Нежность Дракона» Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Нам потребуется: Форель слабосолёная 250 г, Сыр творожный с зеленью 1 баночка Зелень по вкусу 1 пучок Салатные листья немного Зелёный лук немного Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами. Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд. Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холод