#лайфхаки_на_кухне НАДРЕЖЬТЕ МЯСО И ТЩАТЕЛЬНО ПРОМОЙТЕ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ. ЗАЛЕЙТЕ ЕГО ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ НА 2-3 ЧАСА И ПОЛОЖИТЕ ТУДА НЕСКОЛЬКО КУСОЧКОВ ДРЕВЕСНОГО УГЛЯ... ДВА КУСОЧКА ДРЕВЕСНОГО УГЛЯ МОЖНО ДОБАВИТЬ ПРИ ВАРКЕ МЯСА..
#лайфхаки_на_кухне ЗА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ДО ВАРКИ НАТРИТЕ МЯСО СУХОЙ ГОРЧИЦЕЙ, А ПЕРЕД ГОТОВКОЙ ПРОМОЙТЕ ЕГО В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ. СТАРОЕ МЯСО ПЕРЕД ГОТОВКОЙ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ОТБИВАТЬ