При такой заготовке листья остаются как только что сорванные , они не рвутся и самое крутое их не нужно солить.
Для начала моем листья под проточной водой. Далее перекладываем в большую чашу заливаем водой и оставляем на пару часов. Так с них отойдет вся грязь и любая живность. Снова хорошо моем под проточной водой и даем им стечься. Далее делаем стопочку из 10-15 листьев и заворачиваем в пищевую пленку как показано на видео. Убираем готовые стопочки в пакетик и храним в морозильнике. Они реально остаются как свежие. Я много лет замораживаю листья на зиму, обычно ставила сразу в пакет, но вариант с пищевой пленкой мне очень понравился и по этому советую вам от души ♥
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2