Предыдущая публикация
Каждому по лодочке!
Простое, но очень вкусное блюдо.
• 150 г филе куриной грудки
• 1,5 ст. л. некислой сметаны
• 1 ст. л. томатного соуса или кетчупа
• соль
• перец
• чеснок
• пряности
• сыр — по вкусу
• растительное масло—для смазывания
• сливочное масло—по желанию
• зелень—для подачи.
2. Филе грудки нарезаю небольшими кусочками, смешиваю с солью, перцем, сушеным чесноком, сметаной и томатным соусом.
3. Из фольги делаю лодочки, слегка смазываю их растительным маслом.
4. В лодочку выкладываю картофель, нарезанный кружочками толщиной 5-7 мм, не тоньше.
5. Посыпаю пряностями для картофеля, подсаливаю.
Понадобится:
• 200 г картофеля• 150 г филе куриной грудки
• 1,5 ст. л. некислой сметаны
• 1 ст. л. томатного соуса или кетчупа
• соль
• перец
• чеснок
• пряности
• сыр — по вкусу
• растительное масло—для смазывания
• сливочное масло—по желанию
• зелень—для подачи.
Приготовление:
1. Картофель отвариваю до полуготовности.2. Филе грудки нарезаю небольшими кусочками, смешиваю с солью, перцем, сушеным чесноком, сметаной и томатным соусом.
3. Из фольги делаю лодочки, слегка смазываю их растительным маслом.
4. В лодочку выкладываю картофель, нарезанный кружочками толщиной 5-7 мм, не тоньше.
5. Посыпаю пряностями для картофеля, подсаливаю.
6. По желанию добавляю кусочки сливочного масла.
7. Сверху — филе вместе с соусом и ставлю в разогретую до 180-190 градусов духовку.
8. Запекаю 20 минут филе должно побелеть.
9. Посыпаю натертым сыром и возвращаю в печь, чтобы довести блюдо до румяности.
10. Подаю сразу, украсив измельченной зеленью.
7. Сверху — филе вместе с соусом и ставлю в разогретую до 180-190 градусов духовку.
8. Запекаю 20 минут филе должно побелеть.
9. Посыпаю натертым сыром и возвращаю в печь, чтобы довести блюдо до румяности.
10. Подаю сразу, украсив измельченной зеленью.
Совет:
Вместо курицы иногда использую филе рыбы. Но тогда, помимо всех указанных ингредиентов, выкладываю на картофель обжаренный лук, а на рыбу — кружочки вареных яиц.
Следующая публикация
Нет комментариев