Чебуреки для лентяев на скорую руку
У меня, как и у любой хозяйки, всегда есть кастрюля с супом и второе. Но вы же понимаете, что иногда хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы не полноценный обед, а так, прихватил и пошел к телевизору.
1. Итак, взяла мясной фарш, у меня из курятины, примерно 600 г, посолила, поперчила, добавила два зубчика натертого чеснока, зелень петрушки и тертый сыр, приблизительно 100 г.
Можно и без сыра, но я решила добавить, чтобы он склеил фарш и начинка не вывалилась во время еды.
2. На одну половину тортилья выложила фарш и распределила тонким слоем.
Чтобы лепешка прожарилась, не кладите много фарша.
3. Накрыла свободной половинкой и слегка придавила.
Заго
Комментарии 9
Помимо сала с чесноком и петрушкой в некоторые заготовки клался брусочек солёного огурца.
Сказать, что это вкусно-ничего не сказать.
Вам, Галя спасибо за напоминание. Надо как-то приготовить. Но с огурчиком, конечно пикантнее, только желательно чем - нибудь скрепить, при тушении могут раскрыться.
На Украине солёный клали.